المقادير
كبده
ملح+فلفل اسود +كمون +دقيق رز او نشا تخلط مع بعض
ثوم
الطريقه
تغمس الكبده بعد غسلها وتقطيعها في خليط الدقيق ثم تقلى
ضعي الزيت في طاوه وضعي الثوم وقلبي حتى يصفر ثم اضيفي الكبده وقلبي قليلا ثم تقدم
بالهنا والعافيه
مترجمه من المنتدى التايلندي
تسسسلم الأيادى
شكلها لذيذ
تسلم ايديكى ام رورو
شكلها مشهي…
كثير على بالي اعمل كبدة بس اريد انوع بطريقة عملها ..
جزاك الله خيرا ..