السلام عليكن اخواتي العزيزات.. اليوم جبتلكم الملوخية..
المقادير ..
دجاجة كاملة او نصف دجاجة حسب الرغبة
ملوخية
4 فصوص ثوم
2 كأس ارز
مكعبات ماجي
زيت نباتي
دجاجة كاملة او نصف دجاجة حسب الرغبة
ملوخية
4 فصوص ثوم
2 كأس ارز
مكعبات ماجي
زيت نباتي
الطريقة
ننظف الدجاجة جيدا ونسلقها مع الملح و الفلفل
نقوم بتنظيف اوراق الملوخية وتنشيفها وتقطيعها..
ننظف الدجاجة جيدا ونسلقها مع الملح و الفلفل
نقوم بتنظيف اوراق الملوخية وتنشيفها وتقطيعها..
ننقع الارزفي الماء الساخن
نضع القليل من الزيت النباتي في طنجرة ونضعالثوم المفروم حتى يتحمر بعدها اوراق الملوخبة المقطعة فوقه ونقلبها مع الملح و الفلفل.. بعدها نضيف الدجاج المسلوق ونقلبه
نضع القليل من الزيت النباتي في طنجرة ونضعالثوم المفروم حتى يتحمر بعدها اوراق الملوخبة المقطعة فوقه ونقلبها مع الملح و الفلفل.. بعدها نضيف الدجاج المسلوق ونقلبه
ومن ثم نغمر الملوخية و الدجاج بماء سلق الدجاج ولكن على دفعات وليس مرة واحدة ي نضع قليلا وندعها تغلي وهكذا ..
ملاحظة الرجاء عدم تغطية الطنجرة نهائيا حتى لاتسود الملوخية
ملاحظة الرجاء عدم تغطية الطنجرة نهائيا حتى لاتسود الملوخية
و في النهاية الكمية التي نحتاجها من المرق اقصد ان اردت الملوخية كالشورية او لزجة عليكي التحكم بكمية المياه المضافة ..نضيف مكعب الماجي
يقدم مع الارز جانبا
باعتبار انا اول وحدة بتدخل الموضوع معناها الطبخة كلها الي من بس الصحن ههههههههه طماعة
يعطيكي الف عافية
طلعت ريحة الملوخية
في حد مابحب الملوخية
كتبت بواسطة shahed60 
يسلمو يا جاردينيا شكلها بيفتح النفس انا بموت بالملوخية وجنبها المخلل والليمون تحفة
باعتبار انا اول وحدة بتدخل الموضوع معناها الطبخة كلها الي من بس الصحن ههههههههه طماعة
يعطيكي الف عافية
مشكورة حبيبتي شهودة اكيد الطبخة كلها على حسابك صحتيييييييييييييييييين
كتبت بواسطة Rowaida يسلمو ايديكي يا جاردينيا
طلعت ريحة الملوخية
في حد مابحب الملوخية
طلعت ريحة الملوخية
في حد مابحب الملوخية
اكيد ما في حد ههههههههههههههه صحة وعوافي…
شكلها كثير روعه انا بدى الفلفل الاخضر بموت فيه مع الملوخيه
جزاك الله كل خير
بتشهي يسلمو ايديكي