السلام عليكم أخواتي
اليوم مسويالكم أكلة لبنانية سهلة ومغذية وخفيفة
المدردرة بالبرغل
المقادير
المقادير
نصف كوب عدس بني مسلوق مع الإحتفاظ بماء السلق
كوب برغل أسمر
بصلة مفرومة
م ص كمون
3 م ك زيت زيتون
ملح
2 بصلة جوانح محمصة بالزيت إلى أن يصل لونها البني الغامق
كوب برغل أسمر
بصلة مفرومة
م ص كمون
3 م ك زيت زيتون
ملح
2 بصلة جوانح محمصة بالزيت إلى أن يصل لونها البني الغامق
الطريقة
نضع الزيت ونقلب فيه البصل على النار..نضيف الكمون والملح ونقلب
نضع فوقهم البرغل والعدس المسلوق والماء تبعه ونحركهم ثم نضعهم على نار هادئة للإستواء.
نضع فوقهم البرغل والعدس المسلوق والماء تبعه ونحركهم ثم نضعهم على نار هادئة للإستواء.
عند التقديم نرش على وجه الصحن البصل المحمر المقرمش
ملاحظة: منساويها كمان بالرز بدل البرغل بنفس الطريقة ويؤكل بجانبها سلطة اللبن بخيار أو سلطة الملفوف.
وهذه صورة الطبق وبالعافية…
تؤكل مع سلطة الملفوف..انا منزلتها بركن السلطات
تسلم ايدك عليها باينها طيبه كثير
احنا بنقوليلها مجدرة …
و بموت فيها بالبرغل اكتر من الرز
تسلم هالايدين حبيبتي ..
اسمعي طنشي سوسو واعطيني انا الصحن
سوسو من غير زعل ههههههههههههههههه
كتبت بواسطة soso22 
تسلم ايدك عليها باينها طيبه كثير
الله يسلمك حبيبتي سوسو يا عسولة انت…
كتبت بواسطة um almajd لبنان يا قمرررر
احنا بنقوليلها مجدرة …
و بموت فيها بالبرغل اكتر من الرز
تسلم هالايدين حبيبتي ..
اسمعي طنشي سوسو واعطيني انا الصحن
سوسو من غير زعل ههههههههههههههههه
احنا بنقوليلها مجدرة …
و بموت فيها بالبرغل اكتر من الرز
تسلم هالايدين حبيبتي ..
اسمعي طنشي سوسو واعطيني انا الصحن
سوسو من غير زعل ههههههههههههههههه
أم المجد عيوني انت والله…شوفي حبيبتي عندنا المجدرة بتكون عدس بني أو أصفر مع الرز ومخبوصة يعني أسمك من الشوربة وكمان طيييييييييييييييييييييييييييييييبة….
والصحن والطنجرة كلها لك ولسوسو …
…لحظة..وأم ليانة كمان لأن هلق أكيد بتيجي
هالاكله بموت عليها والله انك جوعتيني ودائما منعملها
يعطيكي العافية
يعني دايما بتطبخي الشي اللي بحبه
بس انا زعلااااااااااانة .. يعني حسبتي حساب ام لولو و انا لااااا
بمزح حبيبتييييي
ممم
بس أنا بعملها بالرز أكتر
و احنا منسميها مجدرة عندنا في سوريا
تسلم ايديكي لبنان
كتبت بواسطة lulu37 يميميميممييييييييييييييييييييييييييييييي
هالاكله بموت عليها والله انك جوعتيني ودائما منعملها
يعطيكي العافية
هالاكله بموت عليها والله انك جوعتيني ودائما منعملها
يعطيكي العافية
حبيبتي سلامة قلبك ..يلا قومي عمليها سهلة كتير…أو إتفضلي عندي
شكراً على مرورك