بسم الله
السلام عليكم
اليوم بدي انزللكم اكله خليليه معروفه
المطفيه
هاي اكله مشهوره بالخليل
وما بعرف ازا حد تاني بعملها
المهم
المكونات
لبن جميد
ولحمه شقف (مع عظم)
ورز
وزهره(قرنبيط)
وزيت نباتي
وثوم مهروس
الطريقه
السلام عليكم
اليوم بدي انزللكم اكله خليليه معروفه
المطفيه
هاي اكله مشهوره بالخليل
وما بعرف ازا حد تاني بعملها
المهم
المكونات
لبن جميد
ولحمه شقف (مع عظم)
ورز
وزهره(قرنبيط)
وزيت نباتي
وثوم مهروس
الطريقه
اول شي بنسلق اللحمه
وبنقلي الزهره
وبعدين بنضيف اللبن الجميد ع مرقه اللحمه متل المنسف بالضبط
ولما يغلي اللبن بنضيف الزهره المقليه
ولما يستوي بنقلي الثوم المهروس يعني تقريبا سنين بالزيت او السمن حسب الرغبه وبنقدح عليه يعني بنضيفه فوق اللبن
وبنقلي الزهره
وبعدين بنضيف اللبن الجميد ع مرقه اللحمه متل المنسف بالضبط
ولما يغلي اللبن بنضيف الزهره المقليه
ولما يستوي بنقلي الثوم المهروس يعني تقريبا سنين بالزيت او السمن حسب الرغبه وبنقدح عليه يعني بنضيفه فوق اللبن
وطبعا بنفلفل جمبه رز
وصحه وهنا
وهاي الصور
وهاي الصور
ان شالله تعجبكم
شكلها زاكية
بصراحة انا ما كنت بعرفها
مشكورة عزيزتي ويعطيكِ العافية
لكن يعنى إيه لبن جميد
احنا هون بنعملا بالطحينة بدل اللبن كتيييييير طيبة
يسلموا ايديكي حبيبتي
والله عاملة شغلات كتير زاكية وحلوة بعطيكي العافية
طبق يشهييييي
تسلم الايادي المعدلة
يسلموووووووو
شكله جنااان
وتسلمى على الوصفة الجميلة
شكلو عن جد بشهي
حماتى كثير بتحبها وبتحب تعملها
انت فى الاردن فين بالزبط
جزاك الله كل خير