النهارده غدانا دجاج محشي ومحمر في الفرن مع الرز
يارب يعجبكم
يارب يعجبكم
أنا تبلت الدجاجه من بالليل لتاني يوم العصر والتتبيله عباره عن
_2عصير ليمونه
_2 بصله مبشوره
_توابل(ملح _فلفل اسود_قرفه_جوزة الطيب_سماق)
_نص علبة زبادي
_زيت زيتون
_2 معلقه صلصه
في الاول نضفت الدجاجه ودعكتها بالملح ونقعتها شويه فى الخل وبعدين غسلتها وتبلتها بالتتبيله وحطيتها فى الثلاجه
وده شكل الدجاجه بعد التتبيل
_2 بصله مبشوره
_توابل(ملح _فلفل اسود_قرفه_جوزة الطيب_سماق)
_نص علبة زبادي
_زيت زيتون
_2 معلقه صلصه
في الاول نضفت الدجاجه ودعكتها بالملح ونقعتها شويه فى الخل وبعدين غسلتها وتبلتها بالتتبيله وحطيتها فى الثلاجه
وده شكل الدجاجه بعد التتبيل
_الحشوه كانت لحمه مفرومه
_نص كوب رز
_بصله مفرومه
فلفل اسود_قرفه
_معلقة زبده
شوحت البصله في الزبده ووضعت اللحمه ولما استوت وضعت حوالى ربع كوب رز وضفت مرقة الدجاج وقلبت شويه ولما نشفت الميه قفلت عليها انا سويت الرز نص سوا بس
هنا البصله مع اللحمه
وهنا ضفت الرز مع المرقه
وهنا الرز بعد ما استوى نص سوا
وهنا الدجاجه بعد ما صفيتها من التتبيله وحشيتها
وهنا بعد ما طلعت من الفرن
_نص كوب رز
_بصله مفرومه
فلفل اسود_قرفه
_معلقة زبده
شوحت البصله في الزبده ووضعت اللحمه ولما استوت وضعت حوالى ربع كوب رز وضفت مرقة الدجاج وقلبت شويه ولما نشفت الميه قفلت عليها انا سويت الرز نص سوا بس
هنا البصله مع اللحمه
وهنا ضفت الرز مع المرقه
وهنا الرز بعد ما استوى نص سوا
وهنا الدجاجه بعد ما صفيتها من التتبيله وحشيتها
وهنا بعد ما طلعت من الفرن
الرز
_2 كوب رز
_سكر
_ملح _قرفه_فلفل اسود
_مرقة دجاج
_زبده
حرقت السكر لحد ما بقى كراميل وضفت الزبده وبعدين المرقه والتوابل ولما غليت الميه ضفت الرز
وهنا بعد ما ضفت الرز
وده شكل الطبق النهائى بعد ما ضقت زبيب ومكسرات
وهنا صوره تانيه للطبق
اتمنى تجربوه حيعجبكم ان شاء الله
_2 كوب رز
_سكر
_ملح _قرفه_فلفل اسود
_مرقة دجاج
_زبده
حرقت السكر لحد ما بقى كراميل وضفت الزبده وبعدين المرقه والتوابل ولما غليت الميه ضفت الرز
وهنا بعد ما ضفت الرز
وده شكل الطبق النهائى بعد ما ضقت زبيب ومكسرات
وهنا صوره تانيه للطبق
اتمنى تجربوه حيعجبكم ان شاء الله
بتفتح النفس الدجاجة ..
يسلمو اديكي والله يعطيكي الف عافية ياااااااااا رب
تسلمي
ماشاء الله ما شاء الله
انا بمووووووت فى الرز ده بنحط عليه لوز محمر و بنسميه رز بالخلطة
تعرفى انا عمرى ما اتجرات و عملت فراخ محشية
بس انتى كده شجعتينى اطبقها
تسلم ايدك يا ام نور
جربيه يا هند الرز طعمه تحفه بصراحه
والفراخ المحشيه انا اول مره احشيها وطعم الحشوه حلو اوى المهم اللى بيعمل نكهه حلوه هى القرفه
تسلميلى يا قمر على مرورك