تخطى إلى المحتوى

من المطبخ اليمني بالصور طريقتي في عمل الكشري المصري 2024.

لاكي

السلام عليكم والرحمه

اليوم اتغدينا كشري امممممممم عليه

طبعا عملته مع اضافه اشياء عليه

لاكي

لاكي

والحمدلله اعجب الجميع خاصه عمتي الله يحفظها

الى المقادير والطريقه…………..

كما هو موضوع في الصور

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

عدس اسود وحمص مسلوقيين

لاكي

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

دجاج مسلوق وبعدين خليته من العظم وفرمته في محضره الطعام

وبعدين جيبي بصله كبيره جدااااا وافرميها و ضعيها على النار مع شويه زيت الى ان يبدا يحمر وبعدين ضيفي عليه الدجاج المسلوق وحركيه جيدا واضيفي اليه الملح والفلفل الاسود

والصوص حق الكشري

جيبي قدر وضعي فيها زيت و5 فصوص ثوم مفرومه وبعدين اضفت اليه البسباس العدني ( بدل صلصه الطمام )

و ممكن تستبدلي البسباس بصلصلة الطعام او طماطم مفروم فرماَ ناعما

واضيفي اليه الفلفل الاسود والملح لو احتاج وخليه يتسبك على النار لمده عشر دقائق

لاكي

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

مكرونه مسلوقه بماء وشويه زيت وملح

وشعيريه محمره بشويه سمن او زيت وبعدين اضفت لها كوب ماء عشان تستوي فيه

لاكي

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

وبعدين الماء اللي سلقت الدجاجه فيه اضفت عليه الارز (وكان الارز امريكي منقوع بماء لمده نصف ساعه )

مع شويه ملح وزيت

ولم يخلص سوا

جيبي صينيه بايركس او صينيه للتقديم

واعملي طبقات بها

يعني اولا اضيفي طبقه من الارز

لاكي

و بعدين طبقه من العدس الاسود

لاكي

طبقه من المكرونة

لاكي

طبقه من الشعيريه المحمره

لاكي

طبقه من الحمص

لاكي

طبقه من الارز

لاكي

أخيرااااااااااااا طبقه الدجاج

لاكي

شوف كيف الطبقات سارت

لاكي

قدميه على السفره مع حقه الصوص

بشكل طبقات هكذا

لاكي

او ممكن تخلطي كل المكونات مع بعضها البعض وتقدميها مع الصوص هكذا

لاكي

اغراءءءءءءءءء أكثررررررررررررررررر

لاكي

لاكي

اتمنى الموضوع يعجبكم لاني تعبت جدااااااااا وانا اصغر الصور و ارفعها لكن كله يهون امام دعوه منكم ان ربي يحفظ لي ابني و زوجي

يعطيكي العافيه حبيبتي بس الصور مو طالعه

لاكي كتبت بواسطة solafjo لاكي
يعطيكي العافيه حبيبتي بس الصور مو طالعه

ادخلي الصفحه مره اخرى

مشكوره عزيزتي نورتي طبق شهي
الله الله الله
كشرى بالفراخ ده
ولا انا بحلم
روعه روعه روعه
حببتى وبدون مجامله حقيقى شغل جااااااااااااامد
اشكرك اختي علي تعديل الصور ما شاء الله عليكي بيشهي الكشري تاعك
يعطيكي الف الف عافيه

الطبق ولا اروع

تسلم الايادي

والله يحفظك انتي وابنك وزوجك ان شاء الله

لاكي

لاكي كتبت بواسطة رندوش لاكي
مشكوره عزيزتي نورتي طبق شهي

الله يخليكي يارب

لاكي كتبت بواسطة حبيبة قلب امها لاكي
الله الله الله
كشرى بالفراخ ده
ولا انا بحلم
روعه روعه روعه
حببتى وبدون مجامله حقيقى شغل جااااااااااااامد

الله يحفظك يارب

وشكرا لكلامك اللطيف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.