السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ……
غالياتي
غدانا اليوم ( مقلوووبة التونه )
بطريقتي
ان شاء الله تجربونها و تعجبكم يا العزيزات
بسم الله
المقادير :
_2 كوب رز بسمتي (مغسول و منقوع بماء دافيء و شوية ملح)
_ 2 عليه كبيره تونه بالزيت او الماء (حسب الرغبه)
_ 2 بصل مفروم ناعم
_2 كوب رز بسمتي (مغسول و منقوع بماء دافيء و شوية ملح)
_ 2 عليه كبيره تونه بالزيت او الماء (حسب الرغبه)
_ 2 بصل مفروم ناعم
_1 ملعقه كبيره ثوم مفروم ناعم
_ 2 طماطم مفروم ناعم
– 2 فلفل رومي احمر (اللون جسب الرغبه ) مقطع جوانح
_ 1 بطاطس مقطعه مكعبات متوسطه
– 1/2 كوب بازاليا خضراء ( انا استخدمت المجمده)
– 1/2 كوب بازاليا خضراء ( انا استخدمت المجمده)
– زيت
– 4 ملاعق كبيره صلصة طماطم
– ملح – فلفل -بهارات مشكله -1 ملعقه صغيره كركم (العقده الصفراء)
الطريقه:
اولا: بسلق الارز مع شوية زيت (مثل سلق المعكرونه) لمدة 10 دقائق فقط ثم اصفيه جيدا من الماء و اضعه جانبا .
ثانيا : احمر البصل الناعم في الزيت و اضيف له الثوم و البهارات و اعواد القرفه و الملح و الكركم و صلصة الطماطم و الطماطم المقطع و الفلفل الرومي و البطاطس و البازاليا اقلبهم مع بعض و ااضيف لهم 2 كوب ماء ساخن و اغطيهم حتى يتسبكوا شويو تبا البطاطس بالنضج من ثم اضيف التونه و ما احركها كثير حتى ما تتفتت…و اهدي النار و اتركهم لمدة 10 دقائق.
ثالثا: اضيف الارز على وجه الخلطه الي تسبكت لكن احرص ان تكون الخلطه مش ثقيله (اخليه فيها مرقه ) و اسوي الارز بحذر على الخلطه حتى تغطيها تماما ..ارش ملعقة زيت على وجه الارز و شوية كركم حتى يلون وجه الارز..اعمل بالملعقه 3 ثقوب على سطح الارز حتى يخرج البخار ويستوي على راحته …
رابعا : اترك المقلوبه على نار هادئه جدا جدا (علشان ما يشيط انتبهوا 
) و يترك مكتوم لمدة 30 دقيقه تقريبا (حسب المقادير المذكوره ) و اذا الكميه كثيره اكيد ياخذ وقت اكثر …
) و يترك مكتوم لمدة 30 دقيقه تقريبا (حسب المقادير المذكوره ) و اذا الكميه كثيره اكيد ياخذ وقت اكثر …
خامسا و اخيرا 
: يكون تاكدنا الارز استوا ..نطفي النار و نقلب القدر في طبق التقديم بحذر و نقدمه مع اي نوع سلطه ……..
: يكون تاكدنا الارز استوا ..نطفي النار و نقلب القدر في طبق التقديم بحذر و نقدمه مع اي نوع سلطه ……..
انا قدمته مع سلطه الخيار باللبن …….
و بالعافيه …دعواتكم و الله الله بالردود الحلوووه
واسفه اذا الصور مب واضحه
كتبت بواسطة همـ غلا سة 
الله يعطيك العافية
عطرني مرورك حبيبتي
الصور واضحة وحلوة
والوصفة جديدة وشهية
وصفاتك حلوة ام خالد
يعطيك الف عافية
طبقك يجنن – يسلم ايديكى الحلوين حبيبتى
وفى انتظار جديدك لا تغيبى علينا حبيبتى
مقلوبه رائعه …
الله يعطيك العافيه يالغاليه ….
كتبت بواسطة لالي لافندر تسلم الايادي
الصور واضحة وحلوة
والوصفة جديدة وشهية
وصفاتك حلوة ام خالد
يعطيك الف عافية
الصور واضحة وحلوة
والوصفة جديدة وشهية
وصفاتك حلوة ام خالد
يعطيك الف عافية
الله يسعدك حبيبتي و الله اسعدتني بمرورك و بكلامك الطيب
يعطيك العافيه
كتبت بواسطة 00شهد الملكة00 يعطيكى الف عافية ام خالد
طبقك يجنن – يسلم ايديكى الحلوين حبيبتى
وفى انتظار جديدك لا تغيبى علينا حبيبتى
طبقك يجنن – يسلم ايديكى الحلوين حبيبتى
وفى انتظار جديدك لا تغيبى علينا حبيبتى
كتبت بواسطة B_Sweet شكلها مررره مشهي
يعطيك العافيه
مشكورررين