مشاركتي لموضوع الغالية ام شادي
تشريب الباقلا
او فتة فول ( اسم جديد )
مثل ما قلنا الباقلا يعني الفول باللهجة العراقية وهي مأخوذة من كلمة بقول
وهو طبق شعبي مرغوب يشتهر به مناطق الوسط والجنوب
من العراق
المواد المطلوبة
1/2 كيلو باقلا جافة
2 رغيف خبز تنور
دهن او سمن
خل اوليمون حسب الرغبة
ملح
الطريقة
تغسل الباقلا وتنقع قبل يوم
تسلق بكمية كافية من الماء مع اضافة الملح
تصفى الباقلا من ماء السلق
تزال قشرتها يعني تفلس من قشرتها
ينقع الخبز بعد تقطيعه الى اربع قطع بس في ماء السلق المغلي ويرفع
الخبز عند غمره في ماء السلق
الصورة غير واضحة بسبب بخار ماء السلق
يرفع الخبز من الماء بعد حوالي 1-2 دقيقة ويوضع في صحن التقديم
ويقطه بالملعقة الى قطع اصغر
تضاف الباقلا عليه
ويسخن الدهن او السمن جيدا حتى يدخن يصب على سطح الصحن كله
يمكن قلي بيضة ووضعها على الوجه
يقدم الصحن وبجانبه صحن الخضراوات والطرشي
وعصير الليمون او الخل حسب الرغبة
والف عافية
جزاك الله خيرا
كتبت بواسطة رندوش 
الروعة بمرورك وردك الرائع يا غالية
شرفتي ونورتي موضوعي
شكرا يا قمر
كتبت بواسطة noorelhoda جزاك الله خيرا
يسلملي مرورك وردك الحلو مثلك يا عسولة
تشرفيني وتنوري مواضيعي يا حلوة
كلك ذوق
تسلم ايدك حبيبه قلبى و تتحرم على النار
طبقين اجمل و اروع من بعض صحه و عافيه
ربنا يباركلك فى صحتك و فى اولادك و احبابك يا رب
جزاكى الله الجنه و نعيمها و اطعمك من ثمارها
الف الف شكر يا غاليه على المشاركه التى اثرت موضوعى