صينية الباذنجان بالدجاج والجبن
المقادير :
– دجاجة
– باذنجان
– جبن سائل أو موزريلا
– زبدة
– زبادي أو " قشطه "
– بقسماط
– ملح
– فلفل
– بهارات
– طماطم
– بصل
الطريقة :
في مقلاة ضعي الزبدة مع البصل و الطماطم وقطع الدجاج وقلبيهم جيداً ، ثم ضعي الملح والبهارات واتركيها جانباً .
قطعي الباذنجان حلقات ثم اقليها في الزيت وصفيه جيداً من الزيت ، ثم ضعيه في صينية بايركس وضعي فوقه الدجاج ثم غطي الدجاج بطبقة أخرى من الباذنجان .
اخلطي الجبن والزبادي معاً ثم اسكبيه على الباذنجان ورشي فوقه البقسماط .
ادخلي الصينية الفرن إلى أن يحمر الوجه .
أتمنى ان ينال اعجابكم
يعطيك العافية
كتبت بواسطة queen.777 
تسلم يديك وبالصحة والعافية
تسلمى حبيبتى على المرور
كتبت بواسطة queen.777 تسلم يديك وبالصحة والعافية
اسعدتينى بمرورك الكريم بارك الله فيكى
كتبت بواسطة ام حنتوشى تسلمى طبق شهى
اشكرك على المرور
كتبت بواسطة ام جودى حبيبتى تسلم ايدك حبيبتى
يسلم لى مرورك الغالى
سلمت يداك ياااارب