السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكم يابنات المنتدي وستاتة وكل القائمين علية
النهاردة جايبة ليكم غدانا النهاردة ودية اول مشاركة لي في المنتدي يارررررب تعجب الجميع وتشجعوني اكتر
طبعا الاكلة جايبها من الشيف اسامة السيد لان اكلة حلوووة وبيعجبني
مقادير الدجاج المقلي علي الطريفة الامريكية
2كوب لبن رايب
ربع كوب خردل مستردة معجون
5ملاعق ملح
ملعقة خردل جاف
ملعقة شطة اختياري
ملعقة فلفل اسود مطحون
دجاجة حوال واحد ونص كيلو
3كوب دقيق
1ملعقة بيكنج بودر
1ملعقة ثوم مفروم ناعم
زيت للقلي
طبعا الطريقة:
تخلطي اللبن والملح والشطة والخردل مع بعضهم الدجاجة تغسل وتقطم ثماني قطع وتوضع في الخليط لمدة يومين او اكتر تخلطي الدقيق مع ماتبقي من الملح والفلفل والخردل الجاف ترفع الدجاج من التتبلية وتحتفظ باكبر كمية من السائل الموجود فيها ثم توضعفي الدقيق والبيكنج بودر وتترك فية لمدة ساعة وتقلب من حين لاخر نحضر المقلاية من زيت غزير وساخن علي درجة متوسطة وتنفض من الدقيق وتوضع في الزيت
اتترككم مع الصور
بانتظار اطباقك الجديدة يا حلوة
تسلم ايديك تستحق التجربة
يسلمو هالديات
ومشكورة على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى