بازيلا
بطاطا مقطعة دوائر
فلفل اخضر حار كامل غير مقطع
باذنجان مقطع مربعات ومقلي
رز طويل
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
بندورة مقطعة دوائر
بهارات مشكلة
كركم
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة
واحد لومي مجفف
بشهىىىىىىىىىىىىىىىىى عن جد
غيرانه من الفلسطينيه انت هههههههههههههههه هاى طبختهم المفضله
كل يوم جمعه بتلاقى كل بيت طابخ مقلوبه عنا ههههههههههههههه
تسلم ايدك يا ام ادم
طبخه رووووووووووووعه وما في الذ منها خصوصا بس يجيكي ضيوف فجأة
اكله مرتبه
فكرتك جديده حلوه للي ما بيحب مقلوبة الباذنجان لوحده
تسلم الايادي
هاي طريقة جديدة للمقلوبة انشالله نجربها
شكلها بيشهي
ربنا يديم عليكم نعمة
تسلم ايديك …..تغيبي وتجيبيلنا اكلات معتبرة
يجنن يا قمر اموت على اي شي اسمه مقلوبة ,,,,,,ومن ايدين لبنان واااااااااااو
الله يحفظك ويبارك في عمرك
كتبت بواسطة تغريد2017 
بشهىىىىىىىىىىىىىىىىى عن جد
غيرانه من الفلسطينيه انت هههههههههههههههه هاى طبختهم المفضله
كل يوم جمعه بتلاقى كل بيت طابخ مقلوبه عنا ههههههههههههههه
الله يخليك يا رب يا أحلى تغريد..
على راسي فلسطين وأكلاتها والله …
تسلميلي على المرور يا قمر..
كتبت بواسطة أم مــــالــــك تسلم ايدك يا ام ادم
طبخه رووووووووووووعه وما في الذ منها خصوصا بس يجيكي ضيوف فجأة
اكله مرتبه
أهلين بالغاليت.. حبيبتي يا أم مالك.. عند حق.. أكلة بسيطة ومنظرها حلو على السفرة..
مشكورة لمرورك حياتي..
كتبت بواسطة رندوش فكرتك جديده حلوه للي ما بيحب مقلوبة الباذنجان لوحده
تسلم الايادي
الله يسلمك حبيبة قلبي كلك ذوق..
أنا حتى أوقات بعملها بالدجاج وبتطلع روعة..
مشكورة على الرد حبيبتي..
كتبت بواسطة مي23 الله يسلمك حبيبتي
كتبت بواسطة yola هاي طريقة جديدة للمقلوبة انشالله نجربها
شكلها بيشهي
الله يخليك ويسلم عمرك..
طريقة لذيذة ان شاء الله بتجربيها وبتعجبك…
مشكورة حبيبتي..
كتبت بواسطة لالي لافندر
ربنا يديم عليكم نعمة
تسلم ايديك …..تغيبي وتجيبيلنا اكلات معتبرة
يجنن يا قمر اموت على اي شي اسمه مقلوبة ,,,,,,ومن ايدين لبنان واااااااااااو
الله يحفظك ويبارك في عمرك
أهلين بالقمر الغالي….
الله يسلمك حبيبتي يا عسل انت….
هذا بس من لطفك والله يا ست الكل….. الله يخليك ويحفظك انت وأهل بيتك من كل شر يا رب..
شكراً للمرور حبيبتي…