مراحب
وصيف سعيد للجميع
هاي اول مشاركاتي معكم ويارب تعجبكم
المقادير
مرقة لحم
نص كيلو لبن (زبادي)
ملح- فلفل أبيض- نعناع ناشف
نص كيلو لحمة مفرومة (كفتة)
الطريقة
بعد تتبيل اللحمة وعملها على شكل كرات
يتم وضعها تحت الشواية حتى تتماسك ويتغير لونها قليلا
نحرك اللبن فوق النار حتى الغليان ثم نضيف مرق اللحم
مع البهار الابيض والملح
نضيف كرات اللحم
وبعد ان تغلي لمدة دقائق نجد ان اللبن تكثف (حسب الرغبة)
نرفع عن النار نضيف رشة النعناع
ويقدم مع الرز المفلفل
وصحة وهنا
ان شاء الله اجربها قريبا
تسلم الايادي
يعطيكي العافيه
يعطيكي العافيه
مممم
طيبة اكيد
وما شاء الله عيني عليكِ باردة
عاشت الايادي المعدلة على الوصفة الطيبة والطبق الشهي
شكرا للمشاركة الحلوة مثلك
ننتظر مشاركات جديدة من ايدك يا غالية
تسلم الأيادي يا قمر بتشهي
شكلها حلو كتير
الف صحةوهنا
تسلم ايديكِ