يا هلا بكل أحبتي
بعد ما أكلنا اللحمة وشبعنا منها
نرجع لقواعدنا مع السمك
حبيب قلبي
رغم إن الغالبية لا يفضلونه بوقت الشتاء
نجد من يقول بأنه من الأكلات التي تظهر البرد
ولكني لست من أنصار هذه المقولة
فالأسماك من البروتينات سهلة الهضم
والمفيدة أيضاً لغناها باليود والفوسفور
وفيتامين أ ود
ويكفي أنه بروتين قليل الدسم
***
ولما أسأل ولادي هنطبخ إيه؟
بكون في عقلي الباطن بفكر في السمك
موش عارفة ليييييه؟
من غير ما أسمع باقي الأراء
أولاً أنا بحب السمك موووووووووت
وعشان كده أغلب أكلنا في يوم الجمعه
بيكوووووووون سمك
تعالوا معايا على أحلى طبق سمك
إشتريت سمك مكرونة
وسبب حبي لسمك المكرونة
إن طعمه قريب لطعم الجمبري
واللي إكتشفته إن نوع السمك دا
بياكل الجمبري وكذا مرة أشتريه
ألاقي في فم السمكة جمبرياية
عشان كده بضرب عصفورين بحجر
أشتري سمك المكرونة
عشان ألاقي جمبري
هههههههه لأ ناصحة 
وسمعت من صديقتي الحبيبة دهوبة
إن إسمه مليط
على العموم موش مهم عندي الأسم
طالما هااااااااااااااااكل سمك
مليط ولا زيد ولا عبيد
موش هتفرق معايا
*طريقة العمل*
كمية من السمك على حسب أفراد العائلة
أنا جبت سمك مكرونة منظف
تبلته بالتوم والملح والكمون والليمون وقطعة فلفل حامي
نهرسهم سوياً
ونترك السمك في التتبيلة مدة ساعة
ثم نغطيه بالدقيق
وبعدها نبدأ في قليه
نصيحة مني وأنتم أعلم مني بالتأكيد
لا نملأ الطاسة كثيراً بالسمك حتى نحصل
على سمك مقرمش ومتحمر حلو
عملت معاه رز بالبصل
حمرت بصلة كبيرة ثم أضفت لها معيار المياة
على حسب معيار الأرز
وعندما تغلي
أضيف الأرز والتوابل (ملح وكمون)
وعندما يبدأ بالتشرب أهدي النار عليه
حتى يستوي
تفضلوا معنا
وبالهنا والعافية على الجميع
يا جماله يا جماله
يا قرمشاتك يا أحلى سمك
معلش بقى بعد ما باكل السمك
بنااااااااااااااااااااااااااااام
واناااااااااااااااااااام
ياسلاااااااااااااااااااااااام
كدة الطبق من نصيبي
لاني انا كمان بموت في اكلة السمك
على فكرة انا كمان عاملة النهاردة سمك بس محشية ومشوية بالفرن
علشان كدة هذوق طبقك واسيبها للي بعدي ههههههههههههههههههههه
بجد تسلم ايديكي شكلها بيشهي وجميل وبالعافية على قلوبكم يارب
انا جيت
بحب السمك في الصيف وفي الشتا وفي كل وقت
خاصة المقلي المقرمش
يمممممي يممممي
سلمت يمناك وصحتين وعافية
سمك شهي ماشاءالله
الف عافية عليكم
يسلموا ايديكي يا ام محمود الطبق بشهي وهو بقرمش بس تعرفي انا بشتري الفيليه بس مابطلع مقرمش ما بعرف ليش ؟
الف صحه وهنا علي قلبكم وانا زيك بحب السمك في جميع الاوقات بالليل والنهار والشتاء والصيف وختي الخريف كمان
وسبب حبي لسمك المكرونة
إن طعمه قريب لطعم الجمبري
ابعثيلي طبق لو سمحتي
لاني مثلك يا ام محمود احب السمك والجمبري
عاشت الايادي المعدلة على الطبق الشهي
كتبت بواسطة شانيا 
ياسلاااااااااااااااااااااااام
كدة الطبق من نصيبي
لاني انا كمان بموت في اكلة السمك
على فكرة انا كمان عاملة النهاردة سمك بس محشية ومشوية بالفرن
علشان كدة هذوق طبقك واسيبها للي بعدي ههههههههههههههههههههه
بجد تسلم ايديكي شكلها بيشهي وجميل وبالعافية على قلوبكم يارب
السمك لما بيتعمل بالفرن
بيبقى رووووعه
مرورك شوقني لسمك الفرن
وبعديييييييين بقى
ههههههههه
تسليلي على مرورك الجميل
كتبت بواسطة وعود الخير انا جيت
بحب السمك في الصيف وفي الشتا وفي كل وقت
خاصة المقلي المقرمش
يمممممي يممممي
سلمت يمناك وصحتين وعافية
أم عدي
تعالي جنبي ..تعالي جنبي ..تعالي جنبي
ههههههههههه
أيوه كده بحب الناس اللي تفوت بالحديد
وبالصيف والشتا
يسلملي المرور الجميل
نورتي المنتدى كله يا غالية