والحمد لله رب العالمين
والصلاة والسلام على سيدنا محمد ..
**……….**……….**
حياكن الله غالياتي ، أسأل الله تعالى أن تكونوا بخير حال
دي صورة الشواية إل هتجنني
بس كنت عايزة أعرف كيف تظبط ؟؟
لإن كل ما بستخدمها المشويات بتطلع ناشفة جداً سواء في الفراخ أو اللحم ولما بحط مادة دهنية ببساطة بتقع من الفراغات إل في المنتصف ..
فياليت أخواتي إل يعرف يقولي كيف تطلع المشويات مستوية وطرية في نفس الوقت وجزاكم الله خيراً
أختكم أم نـور
شوفى يا قمر
أولا بتختلف ظبط الشواية من نوع لأخر و من موديل لآخر حتى لو نفس النوع
يعنى انتى اهم حاجة تشوفى الكتالوج اللى معاها
هتلاقى فيه الفراخ و اللحمة بيتشووا على درجة كام بالظبط
و لازم يكون الحاجات اللى هتتشوى فيها رقيقة و غير سميكة علشان ما تاخد وقت كتير بالسواء و تنشف
و كمان لما تضعى القطع عليها تنشوى مش كل شوية تغيرى القطعة على الجانبين
لا
المفروض تضعى القطعه على جانب فإذا نزلت مائها اتركيها على نفس الجانب حتى تتشرب الماء مرة أخرى
و بعدين اقلبيها على الناحية التانيه و كررى نفس الشئ
و بكده مش هتكون ناشفه ان شاء الله
يارب اكون أفدتك حبيبتى
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥ 
شوفى يا قمر
أولا بتختلف ظبط الشواية من نوع لأخر و من موديل لآخر حتى لو نفس النوع
يعنى انتى اهم حاجة تشوفى الكتالوج اللى معاها
هتلاقى فيه الفراخ و اللحمة بيتشووا على درجة كام بالظبط
جزاكِ الله خيراً على مروركِ الكريم وردكِ .. لكن غاليتي الكتالوج مع الشواية ليس معه درجات شي أنواع اللحوم المختلفة ، يعني مثلاً فيها من 6-10 حرارة متوسطة لطهي الأطعمة بالكامل ، وموديل الشواية HG230
و لازم يكون الحاجات اللى هتتشوى فيها رقيقة و غير سميكة علشان ما تاخد وقت كتير بالسواء و تنشف
و كمان لما تضعى القطع عليها تنشوى مش كل شوية تغيرى القطعة على الجانبين
لا
المفروض تضعى القطعه على جانب فإذا نزلت مائها اتركيها على نفس الجانب حتى تتشرب الماء مرة أخرى
و بعدين اقلبيها على الناحية التانيه و كررى نفس الشئ
و بكده مش هتكون ناشفه ان شاء الله
بصراحة حبيبتى انا عندى شوايه بس مش كينوود
ماركتها تيفال و بصراحة حلوة اوى
و ما عانيت منها
و بستخدمها بنفس الطريقة اللى قلت لك عليها
بس تيفال ما فيها الفتحات اللى بالرسمة اللى انتى وضعتيها
بحثت لك فى مواقع عربيه و اجنبية
بصراحة المواقع الاجنبية بتشكر فيها جدااااااا
إن شاء الله إحدى الأخوات اللى عندها نفس النوع تدخل و تفيدك
المهم اني هم اعاني مثلك بس من الناحية نزول الماء او الزيت من الفراغات الشواية
بس الطعام يطلع ناضج بس الصراحة اني سويت بيها بس همبركر وكبدة وخبز صاج مع صدر الدجاج
حياك الله اختي
ما شاء الله شيرين اعطتك نصائح مفيدة في الشوي سواء على الكينووود او اي شواية اخرى.
المهم يا غالية لازم تتبلي الدجاج او اللحم بفترة كافية ة الافضل لو كان بليلة قبل لانه التتبيلة بيكون فيها عصير حامض
او خل و هو يساعد على تطرية اللحم و نضجه في وقت اسرع.
النقطة الثانية مع الكاتالوج فيه تعليمات حسب نوعية الطعام و ضبط درجة الحرارة و الوقت التقريبي يعني لازم تطلعي عليه
و تتبعيه.
النقطة الثالثة كما اشاروا في الكاتالوج لازم يكون اللحم او الدجاج طازج و لازم تكون القطعة رقيقة و ليست سميكة
لانه هذا له دوة كبير في النتيجة التي سوف تحصلين عليها.
بالنسبة للفتحات هم عاملينها اصلا كي تنزل منها السوائل خصوصا الذهن التي تخرج من اللحم او الدجاج كي نكون المشويات
اكثر صحية بدون ذهن.هناك صينية تحت الشواية لتجميع الذهن و التخلص منه. و لها ميزة اخرى انه تعكس الحرارة و تجعل الطبخ
اكقر فعالية.
و نقطة اخيرة لازم اثناء الشويانك تذهني باستمرار القطع المراد شويها بفرشاه مذهونة زيت زيتون او صلصة البربكيو
كي لاتجف قطع الدجاج او اللحم و لاعطاء مزيد من المكهة للطعام ايضا.
ان شاء الله اكون قد افدتك
و الشكر لشيرين التي وضعت الرابط في ملفي
تسلمي يا عسل
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥ بصراحة حبيبتى انا عندى شوايه بس مش كينوود
ماركتها تيفال و بصراحة حلوة اوى
و ما عانيت منها
و بستخدمها بنفس الطريقة اللى قلت لك عليها
بس تيفال ما فيها الفتحات اللى بالرسمة اللى انتى وضعتيها
بحثت لك فى مواقع عربيه و اجنبية
بصراحة المواقع الاجنبية بتشكر فيها جدااااااا
إن شاء الله إحدى الأخوات اللى عندها نفس النوع تدخل و تفيدك
جزاكِ الله خيراً غاليتي على تعبكِ واهتمامكِ بالموضوع ، نفع الله بكِ ..
بصراحة أنا من كتر ما استخدمتها والنتيجة غير طيبة نفسي اتسدت منها ، بس هجربها في شرائح فراخ متبلاها من ثلاث أيام تقريباً كما قلتِ وإن شاء الله تظبط معي المرة دي .. ولكِ مني دعوات بظهر الغيب 
كتبت بواسطة ام كوجي المهم اني هم اعاني مثلك بس من الناحية نزول الماء او الزيت من الفراغات الشواية
بس الطعام يطلع ناضج بس الصراحة اني سويت بيها بس همبركر وكبدة وخبز صاج مع صدر الدجاج
وجزاكِ الله خيراً على مروركِ الكريم
كتبت بواسطة moon and stars حياك الله اختي
ما شاء الله شيرين اعطتك نصائح مفيدة في الشوي سواء على الكينووود او اي شواية اخرى.
المهم يا غالية لازم تتبلي الدجاج او اللحم بفترة كافية ة الافضل لو كان بليلة قبل لانه التتبيلة بيكون فيها عصير حامض
او خل و هو يساعد على تطرية اللحم و نضجه في وقت اسرع.
النقطة الثانية مع الكاتالوج فيه تعليمات حسب نوعية الطعام و ضبط درجة الحرارة و الوقت التقريبي يعني لازم تطلعي عليه
و تتبعيه.
النقطة الثالثة كما اشاروا في الكاتالوج لازم يكون اللحم او الدجاج طازج و لازم تكون القطعة رقيقة و ليست سميكة
لانه هذا له دوة كبير في النتيجة التي سوف تحصلين عليها.
بالنسبة للفتحات هم عاملينها اصلا كي تنزل منها السوائل خصوصا الذهن التي تخرج من اللحم او الدجاج كي نكون المشويات
اكثر صحية بدون ذهن.هناك صينية تحت الشواية لتجميع الذهن و التخلص منه. و لها ميزة اخرى انه تعكس الحرارة و تجعل الطبخ
اكقر فعالية.
و نقطة اخيرة لازم اثناء الشويانك تذهني باستمرار القطع المراد شويها بفرشاه مذهونة زيت زيتون او صلصة البربكيو
كي لاتجف قطع الدجاج او اللحم و لاعطاء مزيد من المكهة للطعام ايضا.
ان شاء الله اكون قد افدتك
و الشكر لشيرين التي وضعت الرابط في ملفي
تسلمي يا عسل
دمتنَّ رائعات و بكل خير أحبتي