البصارة من الأطباق الشعبية المرغوبة في فصل الشتاء
ويحلوا التهامها وقت البرد الشديد وانهمار امطار الخير
قدمتها قبل سنوات
البصارة بطريقتي الشعبية … لعيون الغالية lonel حملة فلسطين نبض في قلوبنا
واليوم أعيد تقديمها لعيون ام الزوز
بعد نقع الفول المجروش ليلة كاملة
نقوم بغسله وسلقه
حتى يذوب الفول او ممكن ضربه بالخلاط
هذه المرة أضفت الملوخية الناشفة فوق الفول
ولم اجد فرق في الطعم
بعد اضافة الملوخية نحركها
ونتركها تغلي لمدة دقائق
حتى نعمل التقلية
(فلفل أخضر- عين جرادة- ثوم زيت زيتون)
بعد اضافة التقلية تغلي لمدة دقيقة ثم تسكب
و تؤكل ساخنة مع الفجل والبصل الأخضر والليمون
والمخللات والزيتون…..
وصحة وعافية
طبق جديد علي وشكله شهي ودافئ
الف عافية عليكم يارب
بس مختلفه كتير عن بصارة مصر
طريقتك سهله جدا ماشاء الله ,
عندنا فى مصر بناكلها باردة ومابتكون شوربه بتكون غرف
وفيها اضافات كتير بس فى الاخر بتطلع حلوه
تسلم ايدك غاليتى وبالعافيه
كنت اسمع عنها من ام انس
شكلها روعة تسلم ايدك ام عدي
Sent from my iPhone using منتديات لكي app.
الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶
وسؤال بايش ممكن نستبدل الملوخيه الناشفه هل تنفع مجمده
صحتين وعافيه
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
كتبت بواسطة درة السنة 
بس مختلفه كتير عن بصارة مصر
طريقتك سهله جدا ماشاء الله ,
عندنا فى مصر بناكلها باردة ومابتكون شوربه بتكون غرف
وفيها اضافات كتير بس فى الاخر بتطلع حلوه
تسلم ايدك غاليتى وبالعافيه
منورة يا عسل
هي فعلا بتتاكل دافية وبالخبز
بس انا باحب اقدمها في الفخارة بيكون طعمها أطيب
وفي ناس بتاكلها باردة بتكون أطيب
ومتل ما قلت هي غرف ومو شوربة
بس لاني صورت ع طول بانت في الصورة متل الشوربة
ولو رجعت للرابط بتشوفيها وهي باردة
منورة الصفحة يا درتنا
كتبت بواسطة بيتي حياتي وسؤال بايش ممكن نستبدل الملوخيه الناشفه هل تنفع مجمده
صحتين وعافيه
على قلبك يا ام حسن
الملوخية لازم تكون ناشفة
لو ما عندك بتلاقيها عند كباتيلو في سقف السيل
او اي محل عطارة
ام انس
اسما
ام الزوز
منورين يا عسولات