السَّلامُ عليكُنَّ ورحمة الله وبركاتُه ..
= الأرز بالعَـدس =
:: المُكوِّنات ::
بصل أخضر
فلفل أخضر
أرز + عدس ( نخلطهما معًا )
ماء
ملح وبُهارات
:: الطَّريقـة ::
– نُقطِّع البصل والفلفل الأخضر، ونقومُ بتحميرهما لمُدَّة دقيقتين على النار.
– ثُمَّ نغسل الأرز، ونأخذ قليلاً منه، ونُضيفه للبصل والفلفل، ونُقلِّب لعِدَّة دقائق.
– ثُمَّ نُضيف الماء، ونتركه حتى يغلي.
– بعد ذلك نَضيف الملح والبُهارات، ونُقلِّبهم في الماء، ونُضيف بقيَّة الأُرز،
ونتركه حتى ينضج، مع تخفيف النار عليه بعد خَمس دقائق من إضافة الأُرز.
– وهذا شكلُه بعـد النُّضج :
* مُلاحظة : المُكوِّنات والطريقة حسب استخدامي وعملي ،
وهُناك طُرُقٌ أخرى لعمل الأرز بالعدس.
– وهذا طبق السَّلَطة البسيط :
و شكلها كتير بيشهى يا قمر
تسلم ايديكى الحلوة
و الف هنا
ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى
قريب جدا من المدردرة عندنا
صحة وعوافي
طبق شهى تسلم ايدك وبالعافيه عليكم
تسلم الايادى