كوب سمنه
2 كوب سكر
¼ 1 كوب حليب
½ 3 كوب دقيق
5 ملاعق ب .ب.
ملعقة فانيلا
ذرة ملح
5 بيض
ملعقة ص قرفه
نصف كوب كاكاو
نصف ملعقة صودا
ربع ملعقة قرنفل
الطريقة:-
1- نخلي الدقيق مرتين و في المرة الثانية نخلي معه القرفه، القرنفل، الب.ب. و الصودا
2- ضعي السمن في وعاء و سني حتى يبيض لونها ثم أضيفي السكر بعد خلطه مع الكاكاو و استمري بالخفق لمدة ثلث ساعة أو حتى يصبح المزيج خفيفاً.
3- أضيفي صفار البيض و استمري بالخفق حتى يتجانس الخليط ثم أضيفي قليلاً من الحليب فوق الخليط و استمري بالسن في نفس الاتجاه حتى تنفد المواد و يصبح الخليط ناعماً.
4- اخفقي بياض البيض حتى يتكاثف و يصبح كالثلج ثم أضيفي الفانيلا ثم أضيفي المزيج إلى الخليط السابق و اخفقي حتى يتجانس الخليط.
5- ادهني صينية قطرها 30 سم بالزيت و رشي عليها القليل من الدقيق ثم اسكبي المزيج و اتركيه بالصينية لمدة نصف ساعة ثم اخبزي بفرن متوسط الحرارة مع حتى تنضج مع خفضها بعد مرور ثلث ساعة.
6- لبسي الكعكة بكريما القهوة أو بكريمتك المفضلة و قدمي .
مشكوره يا ام مهدي……..وتسلم ايديك…..
جزاك الله خير يا ام مهدي على الكعكة وتسلمين وكان العنوان ينادين تعالي ان شاء الله اجربه واردلك
والله يخليك لنا
سلااااااااااااااااااام
..
..
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.ما بقولك
واللا لا تبكي بخبرك
.
.
لحقيني
.
.
.
.
.
.
.
.
باكلها وبس
لكن
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.بخبرك اذا ضبطت
واذا ما ضبطت عندي
.
.
.
.
.بدرجها في تجاربي الفاشلة
سلااااااااااااااااام