انا حصلت هذة الطريقه عندي في كتاب عتيق جدا
وانشاء الله تعجبك.
المقادير:
=========
3 كوب سميد
نصف كوب من السكر
1كوب سمنهخاصه بالحلويات
1كوب من اللبن
مقدارفنجان قهوة من الطحينيه
ملعقه طعام BB
2ملعقه ماءزهر
نصف كوب فستق حلبي او صنوبر او للوزمبشور
شــيـرة
الطريقه:
=======
في وعاء غويط ضعي السميد والسمنه وادعكيهم جيدا معا.
اضيفي السكرواللبن والخميرة وماء الزهر واعجنيمه جيدا ليتشرب حبات السميد السمنه والسكر جيداحتى تصبح العجينه متماسكه ادهني الصينيه بالطحينيه وافردي العجينه فيها بشكل متساوي وبنفس السماكه.
قطعي العجينه بالسكين الى مربعات وزيني كل مربع بحبات اللوز او الصنوبر او الفستق او اللوز المبشورالمتوفر لديك .
اتركي الصينيه بالثلاجه من المساء حتى الصباح لتتخمر15 ساعه والله ماادري هذا اللي مكتوب …المهم بعدها اخرجيها من الثلاجه قبل بساعتين من خبزها.
حمي الفرنوادخليها واخبزيها حتى يحمر الوجهثم اخرجيها من الفرن ورشي عليهاالقطر اللي هي الشيرة وتقدم باردة وبالهناء والعافيه
على فكرة مكتوب انها تكفي لعشرة اشخاص
صحه وعافيه على قلبك….
واتوقع انها نفسها هي البسبوسه لان المقادير نفس الشيء .
واي استفسار انا حااااضرة
——————
التاج
لاإله إلا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
عموما فيه طريقه ثانيه وانا راح اعطيك رابط لها وجربيها والله لذيذة وحلوة وفيه بعد طريقه اخرى يالله انشاء الله تعجبك وتنال على رضاك واسفه اذا كان تاخرت في الرد
تحياتي لك
اختك التاج</FONT c> هذة وانشاء الله تعجبك وهذة بعد وايضا ووووهذة
——————
التاج
لاإله إلا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اختك التاج</FONT c>
——————
التاج
لاإله إلا انت سبحانك اني كنت من الظالمين