هذه المره كيكة صدق ……
لا لا …….آخر مره اسوي فيكم مقلب…………
لا تزعلون….
يالله بسم الله الرحمن الرحيم………
فروستد شوكليت يوغرت كيك………ههههههههههههه فهمتوا شي…….عربي انجليزي….هههههههههههههههههههه
كيكة الشوكولاته بالروب……..وخلاص
خذوا عندكم المقادير:
100 جرام شوكولاته سوداء مره…..مبشوره
نصف كوب ماء
185 جرام زبده
ملعقه فانيلا بودره
كوب ونصف الكوب سكر بني
3 بيضات
نصف كوب روب يعني علبه
كوبين ونصف طحين ذاتي الاختمار
الطريقه:
ندهن قالب بالزبده ونضع عليه ورق الزبد وندهن الورق……
نذوب الشوكولاته والماء في حمام مائي …..ونتركه يبرد شوي….
نخفق الزبده والفانيلا والسكر جيدا بخفاقه كهربائيه…….الى ان تبيض …
نضيف البيضه الواحده تلو الاخرى وبعد كل اضافه نخفق جيدا……
باستخدام ملعقه خشب نخلط الخليط السابق..ونضيف بالتبادل كل من…….الشوكولاته والروب والطحين…..
وندخلها الفرن……….
للفروستنغ…….
250 جرام شوكولاته مره
نصف كوب ساور كريم
كوب سكر ناعم
نذوب الشوكولاته في حمام مائي……
نخلط الساور كريم والسكر ثم نضيف الشوكولاته والوعاء فوق ماء ساخن ……
نخفق جيدا ثم نضع الخليط في الثلاجه ونستخدمه بعد ما يصبح غليظ……
اتمنى ان تعجبكم……..
بصراحه انا لم اجرب الكريمه هذه لكن كنت اضع الفريش كريم عليها مع الشوكولاته….
بس متأكده ان الكيكه بتعجبكم………
وبالهنــــــــــا والشفــــــــــــا
والباقي في الطريق……..
يعني هذه المره مو مقلب…
طيب هذه لك..
بس شو يعني طحين ذاتي الاختمار..
شوفي طحين ذاتي الاختمار هو طحين مخمر يعني تشترينه جاهز تكون فيه خميره….
اللي يسوون فيه القيمات…….او لقمة القاضي…….