3 كاسات نارجين ( جوز الهند )
كاسة ونصف سكر مطحون
ملعقة طعام بيكنج بودر
6 بيضات – ملعقة شاي فانيليا
كاسة وربع دقيق
ربع كاسة نارجين للزينه – ربع كاسة فستق مطحون للزينه
شيرة – صينية بيضاوية
الطريقة:
ضعي البيض في زبدية وضعي علية الفانيلا والسكر واخفقيه بخلاط الكيك إلي أن يمتزج ثم ضعي عليه النارجين والدقيق مع الاستمرار في الخفق وضعي علية البيكنح بودر واستمري في الخفق إلي أن تصبح لديك عجينة
ادهني الصينية بالزيت وضعي فيها العجينه وسويها باليد ثم ضعيها في الفرن علي نار متوسطة الحرارة الي ان تنضج اخرجيها وضعي عليها الشيرة فورا بالتساوي وتزين بالنارجين والفستق وتقدم
ملاحظة : ضعي صينية الشكلمة وسط صينية أخري أثناء خبزها في الفرن
الله يعافيك ياحناين
الله يسلمك ياام مودي وربنا يعافيك ويسلمك