طريقة عمل الدونات المحشو بالكيري :
المقادير :
2 بيض
1 اصبع زبدة (227 جم) سايح
3 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1 كوب ماء دافئ
3 كوب دقيق كويتي
الطريقة :
1 – تخلط المقادير جميعها ماعدا الدقيق في الخلاط الكهربائي ( الجك ) .
2 – تصب في وعاء العجن ثم يضاف الدقيق ويعجن حتى تتكون عجينة طرية وملساء .
3 – تغطى بمنشفة وتترك في مكان دافئ مدة ربع ساعة .
4 – تقطع الى قطع صغيرة بحجم حبة الفول وتحشى بالجبن الكيري وهكذا حتى ينتهي المقدار .
5 – يسخن الزيت في المقلاة وتقلى حبات الدونات على نار هادئة .
6 – تترك لتبرد ثم تدحرج في السكر الناعم وتقدم .
بامكانك اضافة القرفة الى السكر البودرة لاضافة طعم مميز للدونات .
وصحتين وعافية
ترى انا جربتها يوم الجمعة الماضي واخدتها معي عند اهل زوجي على الافطاوطلعت لذيذة كتير واعجبو فيها كبار وصغار ……….
جربوها واحكولي عن رايكم .
بس اسمك ترا وايد حزيييييييييييين00000000000000
وان شاء الله بجربها ..
الجبن مايطلع اثناء القلي من العجينة؟؟ الله يعافيك لاتأخرين بالرد لأني ناويه اسويها بكره ان شاء الله ..
جزاك الله خيرا وصحيح اسمي حزييييييييييييين بس احس انه يريحني والحمد لله على كل حال.
اختي mais
مشكوووووووورة واكيد بتعجبك .
أختي ديـــم
الله يعافيكي ..
أما بالنسبة للجبن فنادرا ما يطلع اثناء القلي اذا احكمتي غلق العجينة عليها
وانشالله تظبط معاكي
أختي بدوووره
حياكي الله
واشكركن جميعا لقراءة موضوعي
رفعتي معنوياتي وخليتيني اتفائل من جديد
يايييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييي
شكلههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههه
روعههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههه