المقادير:
2 كوب سمسم المحمص
ربع كوب ماء
كوب سكر
كوب عسل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
1-نضع السكر و العسل و الماء فى وعاء على النار حتى يذوب السكرو يغلى الخليط حتى يجمد
2-نضع السمسم فوق المزيج على النار مدة خمس دقائق
3-نصب الخليط فى صينية مدهونة زبدة و نمدها حتى يصبح السطح متساوى
4-نقطعها قطع صغيرة بعد ان تبرد
و اللألألألألألألأف صحـــــــــــــة
مرحباً أختي أم أسامة أتوقع أنهاراح تصير لذيذة وحلوة بعد ما أجربها جزاك الله خيراًوأثابك
تسلم يدك حبيبتي ام اسامه ….
والله يعطيك مليييييييييييوووووووون عافيه
تحياتي لك
هلا بيك غصن الزيتون جربيها راح تطلع حلوة جدا
مرحبا غزولة الله يعطيك انت العافية على الرد
يعطيك الله مليون عافية اختي العزيزة على هذه الوصفة الي جاءت في وقتها ويبدو ان نيتك جدا طيبه يااختي لان سبحان الله كلما افكر في اكله معينه اشوفك ثاني يوم كاتبتها . ماتصورين كم كنت مشتهية السمسمية لانها من الحلويات المشهورة في مدينتي وهنا في الغربة نحرمت منها جازاك الله بكل الخير ياربي يااحلى ام اسامة
تصدقين عاد أنا كنت شاريه السمسميه جاهزه قبل كم يوم وكانت بنتي تاكل منها وتقول
يا ماما ليش ماتسوينها لنا طعمها لذيذ وخصوصاً أني شاريه سمسم كثير ( مجهزه نفسي لرمضان)
بجربه وأن شاء الله تضبط معي ……..
وتشكرين على الطريق الطيبه ومبارك عليك الشهر مقدماً
عزيزتي ام اسامة لو سمحتي عندي استفسار بسيط قبل ان اجربها وهو مالمقصود بان يغلي الخليط حتى يجمد ياريت توضحي لي اكثر حتى استطيع تطبيق الوصفة بشكل صحيح وشكرا لك
ونسيت اسالك ايضا هل احمص السمسم قبل استخدامه ام استعمله كما اشتريه من السوبر ماركت على وضعه العادي
ونسيت اسالك ايضا هل احمص السمسم قبل استخدامه ام استعمله كما اشتريه من السوبر ماركت على وضعه العادي واين استعمل عصير الليمون الحامض لانه موجود من ضمن المكونات وغير موجود في طريقة العمل واسفة لكثرة الاسئلة عزيزتي