1 لتر ماء
500غ دقيق ابيض
2/1 ملعقة شاي ملح
الزيت للقلي
العسل
التحضير
ضعي الدقيق في اناء واعملي حفرة في الوسط
سخني الماء حتى الغليان مع الملح
ونفرغ الماء في الدقيق
ونخلط جيدا حتى يتماسك الخليط ونتركه يبرد
بعد ذلك سخني الزيت
وضعي العجينة في القالب وضعيها في الزيت اتركي طول كل واحد 12 الى 15 سم
وبعد القلي ضعيها في العسل
وشهية طيبة
أريد أن أسال هل هذا الحلو بس دقيق وماء مغلي فقط من دون خميره أو بيكنج بودر وأيضا شكلها مثل أصابع زينب ما فيها بيض
وشكرا
مساء الخير اخت لبلبة واخت هداية الله
هذه الحلوة مافيها غير الماء والدقيق
وهي لذيذة لكن لازم تعمليها زي ما قلت لكم
وجربيها اكيد راح تعجبك
والله يسلم هالأيادي .. يارب
ولا يحرمنا من اكلاتك الطيبه 
بس حبيت اسألك ان الزلابيه يبكون لونها
برتقالي وانتي ما نك حاطالها صبغه
فحبيت اسال ادا كان اقدر اشيف صبغه لها اولا 
مشكوره يا حلوه ما قصرتي
هناك نوعان من الزلابية هذه ما يضعولها ملون
الى وصفات اخرى ان شاء الله
خلص سجلتها و بدي طبقها باول فرصة
تسلم ايدك يا ام خالد
شكرا على سرعه ردك
بس ادا كان ممكن انك اتقوليلي
على الوصفه الثانيه اللي يكون
اللون فيها برتقالي من فضلك
اكون شاكره لك
وسوري على تعبك معانا
[IMG]D:Documents and SettingsRinadMy DocumentsMy PicturesNew Folder[/IMG]
بس عندي سؤال
هل تشبه بلح الشام بعد القلي ؟؟؟!!!!!!!
لاني اشوفها بصوره تشبهه بس مو واضحه 
