تخطى إلى المحتوى

تارت الليمون بالـــ merigue طريقة التحضير بالصورة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم أكيد رايحين تنتعشوا بهذه التارت
رائعة للتقديم مع العصائر أو الشاي
و بالصحة و الهناء حبيباتي

تـــــــــــارت الليــــــــــــــــــمون بالمــــــــرينــج

مقادير العجينة :

250 غ دقيق
100 غ زبدة
100 غ سكر ناعم
رشة ملح
فانيلا
1 بيضة

مقادير الكريمة

2 ليمون أصفر
3 بيض
75 غ سكر
140 سل عصير ليمون
80 غ زبدة

مقادير المرينج meringue

2 بياض بيض
سكر ناعم
فانيلا

طريقة التحضير:

1 . تخلط الزبدة مع السكر جيدا إلى أن تتحصلي على كريمة
2 . أضيفي البيض و الفانيلا و رشة الملح و أخفقي جيدا
3 .أضيفي الدقيق تدريجيا إلى أن تتحصلي على عجينة متماسكة
4 .أفرديها في قالب تارت و ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

لتحضير الكريمة :

1 .يخفق البيض جيدا مع السكر و عصير الليمون و بشور 2 ليمون
2 .يوضع على نار و لا تنقطعي عن التحريك إلى ان تتحصلي على كريمة
3 .إرفعيها عن النار و أضيفي لها الزبدة و الفانيلا

أفرغي الكريمة على قاعدة التارت التي تكوني قد طهيتيها لمدة 15 دقيقة
ثم أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق .
خلال هذه المدة ضعي بياض البيض الخاص بالمرينج في خلاط خاص بالخفق
و أضيفي السكر تدريجيا إلى أن تتحصلي على بياض بيض خفيف جدا
زيني به التارت و أعيديها لمدة 8 دقائق إلى الفرن.
توضع التارت ساعة في الثلاجة قبل أن تقدم.

و صحتين و الف هنا على قلبكن لاكي

ما فيش أجمل من كدة لاكي لاكي
تسلمي حبيبتي

لا أكيد فيه حبيبتي لاكي

عارفتي شو؟

أنـــــــتي لاكي
مشكورة غاليتي

رووووووووووووووووووووعه
انا بشتريه جاهز دايما ولا مره فكره اسويه بالبيت
بس مبين شغله كتير لكن مستاهل التجربه
شكرا حبيبتي

تسلمين روعه
ايش الحلاوه هذي يا حبيبتي
مممممم شهيتيني التارت هلق بنص الليل
تسلم ايديك يارب انشاء الله جربوه شي يوم وبخبرك
تحياتي الك سنووايت
أختي طيف مشكورة لاكي بس صدقيني الشغلة كثير بسيطة يمكن أنا حكيت كثير
جربيه حبيبتي البيتي راح يكون أحلى لاكي

أختي الشوشلية , إنت أحلى حبيبتي و التارت يستهل تمك
عزيزتي سنووايت لاكي بطلت تعملي رجيم ؟
لك تسلمي يا رب لاكي

عاشت الايادي
انا ناوية اسويها بس بقوالب صغيرة
اشوفها تصير احلى لاكي
شكرا حبيبتي على هالطبق وتسلم لينا هالمجايب

لكن أبغى أسأل هل هذا الطبق منقول أم إنه من تجاربك الخاصة

وإذا كان منقول يحبذ ذكر ذلك أولا ثم هل أنت جربتيه أم لا ؟

تحياتي

أختي shams مشكورة على المرور الكريم, و انا مثلك أعملها أحيانا في قوالب صغيرة , خصوصا لما يكون فيه أطفال بالبيت.

أختي لبلبة مشكورة على مرورك الكريم, و هذه الوصفة مو منقولة بل منقولة من كراستس يلي في عمرها 15 سنة و انا ادون فيها كل شي أجربو و يطلع حلو .

تحياتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.