السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ترافيل الشوكولاتة
المقادير>>>>>>>>>>>
150غم شوكولاتة سوداء للطهي، مذوّبة
علبة قشطة نستله
175غم فتات الكيك
نص كوب لوز مبشور
شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة كاكاو للتزيين
الطريقه>>>>>>>>>>>>>>>
– تذوب الشوكولاتة بإناء زجاجي فوق وعاء فيه ماء يغلي
2- تترك الشوكولاتة المذوّبة لتبرد قليلاً ثم تمزج يدوياً مع قشطة نستله حتى يصبح المزيج ناعماً
3- يضاف فتات الكيك واللوز المبشور تدريجياً مع التحريك المستمر ثم يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) لمدة 30-45 دقيقة
4- يخرج الخليط من الثلاجة (البراد) ويقسّم لـ20-25 قطعة ويشكل على هيئة كرات. تقلّب الكرات في شوكولاتة قيرميسيللي أو بودرة الكاكاو ثم توضع في قوالب البتي فور الورقية الصغيرة وتحفظ باردة
5- يمكن تقديم ترافيل الشوكولاتة مع القهوة
mangoool
اشرايكم ؟؟
اممممممممم شكله جدا لذيذ
تسلملنا هالأيادي أختي"ام ربى"
الله يعطيك العافيه
جزيت خيرا
وممكن نحط بسكوت بدل فتات الكيك؟
ممممممممممممم شي بشهي رائع رائع
تسلم ايديك يار باختي