اقدم لكم هده الكيكة وانشاء الله تعجبكم
المقادير
مقادير الكيكة كما هى واضحة فى الصورة
نص كوب زبدة بحرارة الغرفة
كوب سكر
3بيضات
2كوب دقيق ابيض داتي التخمير
ملعقتين باكنج بودر
رشة ملح
نص كوب حليب
ملعقتين فانيلا
الطريقة
نضع الزبدة فى زبدية الخفق ونخفقها الى ان تصبح مثل الكريمة
يضاف لها السكر بالتدريج
البيض
الى ان يصبح بهدا الشكل
ثم الدقيق قليلا قليلا بالتناوب مع الحليب
واخيرا الفانيلا ويحرك
ويقسم الخليط الى قسمين كما فى الصورة
و هدا شكلها بعد خروجها من الفرن
كريم باتسيير
واى وحدة بتعرف تصنع لكريم باتسيير صح والطرق تختلف
المقادير
نص كوب سكر
رشة ملح
4/1كوب نشا
كوبين حليب
4 صفار البيض
ملعقة فانيلا
الطريقة
نضع نصف كمية السكر مع الحليب ونسخنه
فى اناء اخر نضع النشا مع السكر المتبقى وونخلطه ونضيف له صفار البيض
نضيف الحليب الساخن الى خليط البيض بالتدريج مع التحريك المستمربقوة حتى لايتعجن المزيج
ستجدين الخليط سائل ضعيه على النار وحركيه بالخلاط الى ان يثقل انا استعملت الخلاط الكهربائى
تم يصب فى اناء ويغطى بالبلاستيك الشفاف حتى لا ينشف ودخليه الى الثلاجة ليبرد
وعندما يبرد سياخد شكل الاناء تم نضيف له ملعقة من الفانيلاالسائلة ونخفقه ويصبح جاهز
نضعه على الكيكة بهدا الشكل
والكيكة الثانية نضع عليها الشوكولا وطريقتها
ملعقتين زبدة+ 4ملاعق شوكولا اى نوع تحبيه انا استعملت الدمعة مع السائلة الصالحة للطبخ+كوب سكر بودرة+ملعقتين ماء ساخن
ضعى الكل فى حمام مائى وحركيه الى ان يدوب
وضعيه على الكيكة الثانية
وخليها لغاية ما تجمد الشوكولا ممكن تدخليها الثلاجة
والان ضعيها فوق الكيكة الاولى
وزينيها على دوقك
وهده قطعة منها
يا بنات منتدى لك
دعواتكم يا جميلات
عامله زي كيك اسمها boston pie
روووووووووووعة حبيبتي انشاء الله اجربها
بس سؤال ماشاء الله هذي عمايل يدج
يعني لو هي عمايل يدج معناها فنانة وحارمتنا من وصفاتج الغالية
الله يعطيج العافية عيوني
شو هالتعذيب النفسي من على بكرة الصبحsid sid sid
حرااااااااااااااااااااااااام
شي بيجنن و بيشهي و مرتب كتيييييييييييير
تسلم هالديات يا رب و ما ننحرم من وصفاتك اللزيزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااات
كيكه رائعه وصور جميله
فناااااااانه
في انتظار باقي حلوياتك المصوره
خذت الوصفة و إن شاء الله بجربها تسلم إيدج.. بس هذي انتي سويتيها ؟؟ ولا لا؟؟؟
صدقيني حبيبتي من اشوف اي وصفة ليكي في اي قسم على طووووووووووووول ادخل وما أتردد
الحين انت من المتميزااااااااات بالنسبة لي
وقريبة الى نفسي
ليش ما أدري؟؟؟؟؟؟؟
المهم الكيكة بتجنن
بس حبيبتي قصدك بالكاكاو الدمعة قصدك هيرشي الدمعة
بعد سؤال لو سمحتي لي الخطوط البيضاء الي على الكيكة عبارة عن ايش
وتسلميييييييييييييييييييييييييييييييين
تسلميييييييييييييييييييييييين
تسلمييييييييييييين
تسلمييييين
تسلميين
الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية