السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحلوات؟ اتمنى انكم بأتم الصحه والعافيه
بالبدايه…لأول مرة أنزل موضوع في هذا القسم…
من فتره كانت تحكيني وحده عن كيكة الموز…" تشتريها من محل تجاري"BONBON
طبعاً كفكرة كيك بموز…ولذيذه كان فيها نوع من الاستغراب!
وياسلام لمن جابتها…ماشاء الله قطعه ورا قطعه من لذتها
والبارح كنت مشتهيتها بالمرره…قلت يابنت روحي سويها
بحثت بالنت…
واخذت المقادير التاليه:
2 ونصف كوب دقيق
1 كوب زيت
6بيضلا "حطيت 3 فقط"
5 أصابع موز
2ملعقه بيكنج باودر
كوب ونصف سكر بودره
ملعقه قرفه مطحونه
الطريقه:
1/ ناخذ " الدقيق _ القرفه _ بيكنج باودر" نحطهم مع بعض وننخلهم
2/ نحط بالخلاط " سكر _ زيت " ونخلطهم…بعد 5 دقائاق نحط البضه وحده وحده "طبعاً أنا حطيت 3"
3/ نهرس الموز ونحطه على الخليط بالخلاط…
4/ نضيف الخليط على مزيج الدقيق والقرفه والبيكنج باودر ونخلطهم بمضرب اليد
5/ دخليها الفرن " طبعاً الفرن شغال من قبل ماتبدأي بالعمل" من تحت وبعدين من فوق…
ولاتقولي كم الوقت ؟ راح تبان انها نضجت من الانتفاخ المضاعف للخليط وتحمر…
اغرزي السكين بالنص وطلعيها اذا نظيفه يعني…..
قرب موعد الطبخه
6/ بعد مانخرجها نرش عليها سكر بودره
وبالعافيه
وهذي الصور
ماشاء الله تبارك الله
أول ماخرجتها من الفرن
حطيتها بالصحن
وهذي من الجنب ماشاء الله <<< لازم هالحركات
وهذي قطعه لكِ ذوقيها وقولي رايك " زينتها بشوكولاتة هيرشي "
وبالعافيه على قلبك
تسلم الايادييي
يعطيييييييييج العافيهههه
تسلمين ع التواجد الطيب
سعدت بتواجدك
حياك الرحمن ..الله يسلمك يارب..