السلام عليكم حبيباتى
اليوم عملت بسكويت بالشوكولاتة سهل جدا وطعمه لذيذ
المقادير
2 لفة بسكويت شاى(سادة)مكسر قطع كبيرة
1 كوب لبن حليب+2معلقة كبيرة كاكاو بودرة
1|2 كوب سكر
2معلقة سمن
معلقة نشا
1|4 كوب جوز هند
1|2 كوب مكسرات مشكلة ومحمصة بقليل من السمن
جوز هند للزينة
*الطريقة:
على النار نضع السمن والبن والسكر والكاكاو وجوز الهند ونتركه يغلى
نذيب النشا فى معلقة ماء ونضيفها للخليط السابق مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام
نترك الخليط ليبرد (يكون دافئ)
ثم نضع البسكويت والمكسرات المحمصة ونقلب جيدا حتى نغطى كل البسكويت بخليط الشوكولاتة
ثم نضعها على ورق زبدة وتكون سميكة ونلفها اسطوانة مثل السويس رول ثم نلفها بورق فويل وندخلها الفريزر لمدة 3-4 ساعات وكلما زادت المدة احسن
ونخرجها من الفريزر ونرش عليها جوز الهند وتقطع دوائر وتقدم
*ملاحظة :كلما تركتيها فى الفريزر مدة اطول كانت سهلة فى التقطيع وتقدم فورا
طعمها لذيذ جدا
جربوها وادعولى
انتظر ردودكم وارائكم وتشجيعكم
وبالهنا والعافيه على قلوبكم جميعا
ومرفق الصور للايضاح
اعذرونى لم استطع تصوير جميع الخطوات واكتفيت بالشكل النهائى
مبين عليه لذيذ جداااا
الاخت منال:الله يسلمك شكرا ليكى على التشجيعالمتميزة الاخت الباجورى :الله يسلم ايدك وشكرا على شعار التميز
الاخت اهدأ:الف شكر على مرورك حبيبتى
الاخت لبنان وحبايبه:
الله يسلمك
تسلمى على الكلام الحلو يا عسل
انتى اللى روعة بذوقك
يعطيك العافيه روعه
جزاك الله كل خير
جزانا الله واياك كل خير
تسلمى ويعطيك العافية
مشكوووووووووووره