3بيضات كأس سكر عادي
3ملاعق زبدة او سمن حسب المتوفر
فنجان لبن فاتر
ملعقة صغيرة بكنج بودر (ملعقة الحلى)
نصف كوب جوز الهند
الوجه :كوب مربى وكوب جوز هند
الطريقة: 1- يوقد الفرن لدرجة حرارة متوسطة ثم يدهن القالب بالزبدة ويترك جانب
2- نضع السمن او الزبدة والسكر في زبدية ويضرب بالمضرب الكهربائي ثم يضاف البيض تدريجيا
ويضرب لمدة خمس دقائق بعد ذلك يضاف الدقيق والجوز الهند والبكج بودر واللبن ويخلط بمضرب يدوي الى ان يتجانس الخليط
3- يسكب الخليط في القالب ويصب المبى على الوجه ويرش بجوز الهند
4- يخبز في الفرن لمدة 45دقيقة
5- يترك ليبرد ويقدم مع الشاي او القهوة
ودمتم سالمين
كنت داخله أدور على وصفه لكعكه المربى
جزاك الله خير
تسلمين عليها
على الوصفه