بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم مشروبنا الحلومر (الآبرى)
يصنع الحلو مر من الذرة النابتة على مراحل عديدة ويدخل فى تكوينة عدد(12) من انواع البهارات والاعشاب منها الجنزبيل، الغرنجان، القرفة، الهبهان،الحلبة،الكركدى ، العرديب..
… سوف افرد له مساحة منفصلة عن كيفية صناعتة
يصنع الحلو مر من الذرة النابتة على مراحل عديدة ويدخل فى تكوينة عدد(12) من انواع البهارات والاعشاب منها الجنزبيل، الغرنجان، القرفة، الهبهان،الحلبة،الكركدى ، العرديب..
… سوف افرد له مساحة منفصلة عن كيفية صناعتة
يكون شكل الحلومر بعد خبزة كما بالصورة
يوضع الحلومر فى وعاء كبير ويصب عليه الماء ويترك داخل الثلاجة لمدة ساعة وكل ما زاد الزمن يكون افضل
يصفى بمصفى ناعم ويضاف اليه السكر
الحلومر مشروب رمضانى ويتميز بانه يذهب العطش
جاءت تسميته الحلومر لان طعمه الحلو جاء من السكر والطعم المر من تخمير العجين قبل الخبز بالاضافة الى البهارات
جاءت تسميته الحلومر لان طعمه الحلو جاء من السكر والطعم المر من تخمير العجين قبل الخبز بالاضافة الى البهارات
الطريقة لو سمحتى
يعطيك الف عافية
دمتى بود
بس الاسماء غريبه بالنسبه الى ما عرفت شو عامله للاسف
مشكورة على الوصفة حبيبتي
وبانتظار تكملة الموضوع حتى نتعرف اكثر على مشروبات اهلنا في السودان
لا تتأخري
على الوصفه الحلوه
بصراحه انا شربته ولاكن لا اعرف مكوناته
كتبت بواسطة aldoctora 
مشكورة حبيبتى
الطريقة لو سمحتى
الطريقة لو سمحتى
الله يسلمك
الطريقة ربى يعينى عليها
كتبت بواسطة tegeety مشكورة عزيزتى السمسماية على احلى ابرى
يعطيك الف عافية
دمتى بود
يعطيك الف عافية
دمتى بود
مشكووووورة