السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي من تونس الشقيق عسلامة
عندي سؤال نبي نعرف طريقة غريبة الحمص
اكلتها عند دكتورتي وعجبتني هلبه بس نسيت نسالها علي الطريقة
وهيا قالت انها امها الله يحفطها تعملها في البيت
اخواتي من تونس الشقيق عسلامة
عندي سؤال نبي نعرف طريقة غريبة الحمص
اكلتها عند دكتورتي وعجبتني هلبه بس نسيت نسالها علي الطريقة
وهيا قالت انها امها الله يحفطها تعملها في البيت
ياريت يابنات من تعرف الطريقة تقولي عليها
ضروووووووووووووووووووووووووري
وجزاكم الله الف خير
وطريقة الغربية هي
كوب سكر ناعم
كوب دقيق حمص
كوب زبدة
كوبان دقيق عادي
زيت مايعجن
ونبي نسالك علي حلويات لليبية جديدة كانك تعرفي
وطريقة الغربية هي
كوب سكر ناعم
كوب دقيق حمص
كوب زبدة
كوبان دقيق عادي
زيت مايعجن
ونبي نسالك علي حلويات لليبية جديدة كانك تعرفي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أختي هذه مقادير غريبة الحمص:
كوبين حمص مطحون – كوب دقيق – ثلاثة ارباع الكوب نشا – نصف كوب سكر ناعم
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة بيكنج بودر – كوبين ناقصات قليلاً زيت.
الطريقة :
تخلط المواد الجافة مع بعضها و يضاف لها الزيت و تعجن جيداً
ثم تترك لترتاح قليلاً ثم تشكل مثل معصم المقروض
أو تشكل أصابع تغطى بالسمسم و تقطع و تخبز.
صحتين و عافية