المقروطه والمبسوس
خواتى الغاليات هذة تعمل من عجينه خامرة تاخذ من عجينه الخبز العادي قطعه حجم كف اليد وتضيف للعجينه (( كوب سكر صغير – رشه كلفه كعك العيد – حليب بودرة 4 ملاعق كبيرة – بيضتان – سمن – سمسم – قزحه – دقيق ))
اول شىء كانت تضع قطعه العجين وتعجنها بالسمن جيدا حتى تخطلت تماما بالسمن تصبح سائل
ومن ثم تضيف جميع المواد ما عدا الدقيق وتخلطهم جيدا
وثم تضيف الدقيق شوى شوى حتى تصبح عندك عجينه تشبه عجينه معمول العيد
ومن ثم تضيف جميع المواد ما عدا الدقيق وتخلطهم جيدا
وثم تضيف الدقيق شوى شوى حتى تصبح عندك عجينه تشبه عجينه معمول العيد
والان هذا شكل المقروطه
ناخذ قطعه من العجينه ونفردها ثم نحشوها اما بالتمر ( ما كان عندى ام البنات ما بعثتلى ) او الجوز ويضاف للجوز سكر وقرفه وهذا ما حشيت به المقروطه
وهذا شكل المبسوس
تفرد العجينه على سمسم وانا بحبها تخينه امى كانت ترققها كثير ولازم تفرد على سمسم الطعم اطيب
وهذة المقروطه والمبسوسه معا
وايضا ممكن تحشوة تمر مطحون مرشوش عليه قرفه
تسلم إيديك
إيه يعني قزحة و كلفه الكعك
جزاك الله كل خير
وان شاء الله بينعاد عليكم بالخير والصحة
حلويات شهية ان شاء الله الف صحة…
كتبت بواسطة تغريد2017 
يسلمووووووووووو دياتك ام ماهر كل ام وانتم بالف خير
الله يسلمك يا عسل
وانت بخير يا قمر
كتبت بواسطة binte2017 ماشاء الله عليك بيشهي
تسلم إيديك
إيه يعني قزحة و كلفه الكعك
جزاك الله كل خير
تسلم إيديك
إيه يعني قزحة و كلفه الكعك
جزاك الله كل خير
اهلا حبيبتي
وايدك يا رب القزحه هى الحبه السواد ظاهرة بالصورة زى حبه السمسم بس سمرا
كلفه الكعك هى بهار كعك العيد
وجزاك المثل يا رب
كتبت بواسطة أم فئ ماشاء الله روووعه تسلم ايديك……….
اهلا بالغاليه
الاروع مرورك يا قمر وايدك يا رب
كتبت بواسطة لبنان وحبايبه الله يسلم ديات أغلى أم ماهر
وان شاء الله بينعاد عليكم بالخير والصحة
حلويات شهية ان شاء الله الف صحة…
اهلا بالغاليه ام ادم
وايدك يا رب ينعاد عليك وعلينا بالخير
صحه وهنا على قلبك يا عسل
روووووووووووووووووعه عن جد
كل عام و انتي بكل الخير