مشاركتى فى اسبوع جوزالهند(كيكة التفاح بجوز الهند)
المقادير
كوب دقيق + كوب جوز الهند + نص كوب سكر +
بيكنج بودر +ربع ملعقة بيكربونات الصودا
+ ربع ملعقة قرفة + 2 بيضة + 6ملاعق من الزيت
+ نص علبة زبادى +3 تفاح
بيكنج بودر +ربع ملعقة بيكربونات الصودا
+ ربع ملعقة قرفة + 2 بيضة + 6ملاعق من الزيت
+ نص علبة زبادى +3 تفاح
الطريقة
اشعلى الفرن على 180 درجة
ابدئى بتقطيع التفاح اثنين(2) يقطعو مكعبات صغيرة
والتفاحة الثالثة تقطع شرائح رفيعة لتزين الوجة
فى سلطانية اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والبيكربونات الصودا
والقرفة وقليل من الملح
والقرفة وقليل من الملح
ثم اخفقى البيض مع السكر جيدا لمدة دقيقة
ثم اضيفى الية الزبادى والزيت واخلطيهم جيدا
ثم اضيفى الية الزبادى والزيت واخلطيهم جيدا
ثم ضعى هذا الخليط فى سلطانية واضيفى الية
خليط الدقيق وقلبيهم جيدا
ثم اضيفة الية جوز الهند والتفاح المقطع مكعبات
واخلطيهم جيدا ثم ضعى هذا الخليط فى الصنية
ثم زينى الوجة بقطع التفاح المقطع شرائح
ثم ادخلية الصنية الى الفرن لمدة 50 دقيقة
ثم اخرجية من الفرن واتركيها لتبرد تماما
ثم اخرجية من الفرن واتركيها لتبرد تماما
ثم اخرجيها من القالب ومن الممكن ان (تلمعى الوجة بقليل من الشيرى)(الشربات البارد)
وهذا هو الشكل النهائى للكيكة
وهذه القطعة مع فنجان القهوة ضرورى
اتمنى ان تنااااااااااااااال الاعجااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااافية
بارك الله فيكى وحفظكى من كل سوء ….
يعطيك ألف عافية…
ما شاء الله عليك .. كيكة روووووعة ومنظرها شهي. صحتين علي قلبك حبيبتي
ما شاء الله روعه يا عسل
يعطيك العافيه يا غاليه دائما مبدعه
جزاك الله كل خير
ويبارك فيك
ماشالله مبدعة وشاطرة كثير
ربي يجزيك الجنة
راااااااائعة يا امول
و جدا مميزة كعادتك
بارك الله فيك
بارك الله فيك