الله يعطيكن العافية يا أحلى عضوات
رح أحكيلكن شو الي صار معي
حبيت أطبق وصفات الكيك بمنتدانا الغالي .. عملت كيكة من أسبوعين .. خبزتها بفرن درجته 200 درجة مئوية و لمدة 40 دقيقة بس انحرقت
جوانب الكيكة 
و ساعتها قلت شكلي رفعت درجة حرارة الفرن فوق
المعقول .. و قبل 3 أيام عملت كيكة بس هالمرة خبزتها بفرن درجة
حرارته 160 درجة مئوية لمدة ساعة يعني صارت أحسن بس من داخلها
كانت معجنة شوي يعني ما كانت هشة و خفيفة و طرية 
يا ريت تساعدوني خواتي على مشكلتي و تخبروني
لما تخبزوا الكيك كم بتكون درجة حرارة الفرن و كم الفترة الي
بتاخدها لتستوي ؟؟
و آآآآآآآآآآسفة كتير على كترة حكي 
اول شيء القاب نفسه لازم يكون تقيل وغير رقيق واذا كان رقيق غلفيه من الخارج بورق الالمنيوم
درجة الحراره مثل ما ذكرت الاخت سابقا تختلف من كيكه لاخرى
لكن بشكل عام وللكيكه العاديه 180 درجه ممتازه جدا
لكن يجب ان تكوني قد اشعلتي الفرن قبل وضع الكيكه فيه بعشر دقائق حتى يحمى
شخصيا افضل ترك الكيكه لنصف ساعه ثم اقوم بتفقدها واخفض الحراره قليلا حتى تكمل السواء
واي سؤال تاني اكيد احنا بالخدمه
ومافي أسف ولا شي .. بالعكس ليه احنا موجودين
طبعا الصبايا ما قصروا وفعلا اللي حكولك ياه كله صح
القالب اله دور .. الفرن اله دور .. الوصفه الها دور
يعني سبحان الله أي شي ممكن يكون أثر على النتيجة
متل ما حكت الغاليه ام مالك ممكن تحمي الفرن قبل ما تحطي الكيكه
احيانا بعمل هيك .. واحيانا تانيه بدخل الكيكه على حراره عاليه لمدة 5 دقائق
بعدين بنزل الحراره لـ 180 .. (هاي طريقة اخدتها من ماما الله يخليها وشغاله معها ومعي مية مية
)ودرجة 180 بحس انها افضل درجه لمعظم انواع الكيك
وبالنسبه للقوالب عم استنى تحكي كيف نوعية القالب اللي خبزت فيه
حبيبة قلبي لو عندك اسئله تانيه اسألي وان شاء الله نقدر نساعدك
واحلى كيك بإذن الله راح يطلع من تحت ايديك
أختي درجة الحرارة تختلف من كيكة لأخرى بس أغلب الكيكات تخبز في الرف المتوسط بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 -60 دقيقة
كلامك مزبوووط فتفوتة صغيرة بس في أغلب الوصفات بيكون مكتوب
تخبز الكيكة بفرن درجة حرارته متوسطة و ما بيتحدد وقت خبزها
فبنحتار مرات .. يسلمووو على مرورك الحلو 
اول شيء القاب نفسه لازم يكون تقيل وغير رقيق واذا كان رقيق غلفيه من الخارج بورق الالمنيوم
و الله القالب عندي تقيل مو رقيق
لكن يجب ان تكوني قد اشعلتي الفرن قبل وضع الكيكه فيه بعشر دقائق حتى يحمى
و أنا هيك بعمل يا أم مالك بشغل الفرن حتى يحمى و ببدأ بعمل الكيكة
شخصيا افضل ترك الكيكه لنصف ساعه ثم اقوم بتفقدها واخفض الحراره قليلا حتى تكمل السواء
واي سؤال تاني اكيد احنا بالخدمه
فكرة تخفيض الحرارة حلوووووووة ما عمري جربتها ممم رح أجربها و أخبرك
على نتائج اختباراتي ( الله يعديها على خير و تطلع كيكة طيبة )
و الله انت ما بتقصري حبيبتي .. الله يعطيكي ألف عافية يا رب
ومافي أسف ولا شي .. بالعكس ليه احنا موجودين
طبعا الصبايا ما قصروا وفعلا اللي حكولك ياه كله صح
القالب اله دور .. الفرن اله دور .. الوصفه الها دور
خجلتيني و الله بكلامك حبيبتي um almajd و انتو و الله ما بتقصروا
و كلامك مزبووووووط 100 % القالب و الفرن و الوصفة لهم أدوار
في نجاح الكيكة
واحيانا تانيه بدخل الكيكه على حراره عاليه لمدة 5 دقائق
بعدين بنزل الحراره لـ 180 .. (هاي طريقة اخدتها من ماما الله يخليها وشغاله معها ومعي مية مية )
فكرتك حلوة كمان رح بجربها و نشوف شو رح يطلع معي .. الله يخليلك أمك
حبيبتي و يعطيها الصحة و العافية يا رب
حبيبة قلبي لو عندك اسئله تانيه اسألي وان شاء الله نقدر نساعدك
واحلى كيك بإذن الله راح يطلع من تحت ايديك
تسلمي يا ربي و الله عارفة ما رح تقصري و شكرا كتيييير عالتشجيع
انتظروني بتجربتي مع الكيك و باذنه تعالى رح أضل أجرب لحد ما تزبط
و أكيد رح أخبركم أول بأول
انتبهي الى :
حجم البيض
مدة وطريقة الخفق
وقت وطريقة اضافة الدقيق
المكيال او الكوب المستخدم في المقادير
ولك التوفيق
وان شاء الله بتزبط معك المره الجايه
انا رح استنا منك احلى كيكه بالتوفيق يا رب
بانتظار تجربتك الناجحة والمميزة بإذن الله
عنجد العضوات ما قصروا و بصراحة شجعتوني أعمل كيكة
ان شاء الله بعملها بكرة الظهر و رح أخبركم شو رح يصير معي
دعواتكم لي يا أحلى عضوات
انا بشغل الفرن قبل ما ابدا في تجهيز الكيكة وبمجرد ما اضع الكيكة في الفرن بهدي النار على الاخر
وبسيبها حتى تجهز وتقريبا تاخذ معي 45دقيقة افتح واشوف لو لقيت اطرافها ابتعدت عن القالب
اتاكد انها نضجت اولع الفرن من فوق حتى تتحمر شوي وبعدين اطفي النار واسيبها داخل الفرن
حوالي سبع دقائق وبعدين اتركها تبرد واضعها في صحن التقديم