بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ياحلوين وكيف الصيام معاكم؟؟؟ان شاءالله اموركم تمام
اليوم جبتلكم حلى سهل مررررررررره ولذيذمررررررررررره والكل يعرفه ويعرف يسويه
الكلاج بالقشطه نحتاج قشطه اناسويتهاومقاديرها
كوب حليب باودر+3م ك دقيق+كوبين ماء+فانيللانخلطهم جيداثم نرفعهم على النار ونستمربالخلط حتى
لايتكتل ونخلط بالمضرب اليدوي حتى يتماسك ويتجانس ثم نضيف علبة قشطه اي نوع انااضفت نستله
ونخلط جيداثم نطفئ الناروكده يكون شكلها
وحنحتاج كمان لفة كلاج اي نوع
كمية العجينه دي اناقسمتهانصين بالعرض سوتلي صينيتين قدبعض وحنحتاج كمان كمية
زبده ذائبه حندهن الصينيه بالزبده بواسطة فرشاه ونضع اول رقاقه مع المحافظه على العجينه
مغطاه كي لاتجف وتتفتت وندهن اول رقاقه بالزبده
وهكذارقاقه بعدرقاقه اناعملت 6رقاقات وبعدين فردت القشطه
وبعدين رجعت حطيت كمان 6رقاقات وبينهم زبده وهنااخرطبقه
الحين نذوب ملعقة حليب بشوية مويه ونسقي الوجه
نقطعهاقبل الشوي
ندخلهافرن حامي من 15الى 20 دقيقه بس اناانشغلت شوي عنهافاحمرت زياده بس طلعت روعه
نصب عليهاشيره ونزينهابالفستق المطحون وتقدم حاره يمي يميييييييييييي
ان شاءالله يكون الحلى اليوم عجبكم
في امان الله اترككم
وتسلم الايادى الجميلة
والله يعطيكى الف عافية
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
نصيبى ياغالية
جزاك الله خيرا وبالف هنا وشفا
ماشاءالله تحفه تحفه تحفه
لونها يجننننن
وحلوه فكرة الحليب اللى على الوش اداها لون جنان
تسلم الايادى الجميله يا قمر
والف هنا عليكم
اسم الله عليكي
طالع الكلاج غايه في الجمال يميميمي
تسلملي ايديكي حبيبتي
ويعطيك الف عافيه
فعلالالالالالالا روووعه
الله يعطيكى الصحه والعافيه
تسسلم الايادى
شكلها ييييييييييييييييييييمممممممممممم
جزاك الله كل الخير
تسلم الايادي حبيبتي وصحة وهنا
