في هذا الملف حاولت ان اجمع طرق سهلة لتحضير الايس كريم بحيث يمكننا تحضيره في المنزل وبدون ماكينة الايس كريم …واتمنى من كل الاخوات مشاركتي بطرقهم المختلفة في تحضير الايس كريم حتى تعم الفائدة على الجميع ويصبح هذا الملف مرجع لنا …
أيس كريم الزبيب والحليب المحلى
علبة من الحليب المحلى
نصف كوب زبيب(عنب مجفف)
ربع كوب لوز مجروش
شوكولاتة سائلة للزينة
المكونات
500غ كريمة خفق سائلة
ملعقتين كبيرتين سكر
100غ شوكولاتة
2 اكياس من الفانيليا
100غ من الفراولة
طريقة التحضير
نخفق الكريمة مع السكر حتى يتضاعف حجمها .
نوزعها بشكل متساوي على ثلاث اواني حتى نحصل على ايس كريم بثلاث نكهات.
طبقة بنكهة الشوكولاتة:نذوب الشوكولاتة ونضيفها لاناء الكريمة الاول
ثم نحرك بمهل حتى يتجانس الخليط.
نفرغ الخليط في القالب ونبسطه بالملعقة
وندخله الفريزر ربع ساعة.
طبقة بنكهة الفانيليا:نضيف الفانيليا لاناءالكريمة الثاني
ونخلط بمهل .
نخرج القالب من الفريزر ونبسط فوقه خليط الكريمة والفانيليا
ثم نرجعه للفريزر حوالي ربع ساعة.
طبقة بنكهة الفراولة:نطحن الفراولة ونضيفها لاناءالكريمة الثالث
ونحرك برفق بالملعقة .
نخرج القالب من الفريزر ونبسط خليط الكريمة والفراولة كطبقة ثالثة وندخله الفريزر لمدة ليلة كاملة .
يقدم مزينا حسب الرغبة.
المكونات
كيس من بودرة كريم شانتيي
كوب ماء
علبة صغيرة من الحليب المركز غير محلى
نصف كوب سكر
نصف كوب عصير الحامض (ليمون)
طريقة التحضير
نمزج بودرة الكريم مع الحليب ونخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها وتصبح عندنا كريمة سميكة .
نضيف الحليب والسكر وعصير الحامض مع الاستمرار في الخفق .
نفرغ الخليط في علبة بلاستيك محكمة الاغلاق وندخلها الفريزر ليلة كاملة
ثم يقدم.
المكونات
قطعة من الكيك
ملعقتان كبيرتان لوز مجروش
ملعقة كبيرة سكر
200غ من كريمة الخفق السائلة
كوبين ياغورت (زبادي)بنكهة الفانيليا
علبة من الحليب المركز المحلى
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير
نفتت الكيك في اناء ونضيف له اللوز والسكر ونحتفظ بهم جانبا.
نخفق الكريمة حتى يتضاعف حجمها
ثم نضيف لها الياغورت والحليب المحلى والفانيليا.مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس العناصر مع بعض.
نضيف خليط الكيك واللوز ونحرك بمضرب يدوي
ثم نفرغ الخليط في علبة محكمة الغلق
ونضعها في الفريزر ليلة كاملة وتقدم على شكل كريات.
في النهاية ارجو ان يكون موضوعي نال الاعجاب في امان الله
الباين حظي حلو مع وصفاتك
يسلمو ايديك حبيبتي ملف في قمة الروعة
لست وحدك من يحب الأيس كريم أنا أيضا من عشاقه و لكني أشتريه جاهزا
أما الآن ان شاء الله سأتبع طريقتك و سأصنعه بيدي باين عليه أحسن من الجاهز
بارك الله فيك
ملفاتك كلها تجنن
يعطيك الصحه يا غاليه
موفقه يارب
وصفات جداً رائعة وتبدو لذيذة
بارك الله في جهودك أختنا ناني
أبدعتِ
ااااااااااااخ ياني منك شهيتيييني و الله
ما شاء الله عليك
انا طريقتي قريبة من اخر وصفة لكن بدون كريمة الخفق
حليب مركز و حليب عادي و زبادي
و النكهات انتي و ما تحبي
يسلموا يا قمر خليتي شهيتي انفتحت عالايس كريم و نفسي اقوم اعمله