تخطى إلى المحتوى

بدي طريقة حلاوة الجبن بالسميد يا صبايا! 2024.

السلام عليكم

بدي طريقة حلاوة الجبن بالسميد يا صبايا! نفسي فيها من زمااااااااااان وما بعرف كيف بتنعمل…. يا ريت يا صبايا تعطوني الطريقة والله يجعله في ميزان حسناتكم لاكي

انا عندي طريقة حلوة وسهلة من عنا من سوريا
طريقة عمل حلاوة الجبن
1 كاسة قطر _1كاسة ماء _ 1كاسة سميد _2كاسة جبنة موزريلا ممتازة _فنجان قهوة ماء زهر
حطي القطر والماء والسميد وحركي الى انا يتماسك المزيج بعدين حطي ماء الزهر والجبنة وحركي بسررررررررررررررعة
وافرديها كمان بسرررررررررررررعة في صحن كبير بس انتبهي مايكون سمكها اكثر من 2سم
ونصيحتي الك اختي اعملي فوقها طبقة من الحليب وتطلع طعمتها ولا اروع
ومقاديرها
1كاسة حليب بودرة _ 2كاس ماء _اربع ملاعق نشاء كبيرة _ فنجان ماء زهر _نص كاسة سكر -علبة قشطة
حطي المقادير مع بعضها الى ان يتماسكو مع بعض ولما يغلي الحليب ويجمدو بعديها عن النار وحطي القشطة واسكبيها فورا فوق حلاوة الجبن وزيينيها بالفستق
وصحة وهنا

طرق أخرى؟

الغاليات ماقصرو جزاهن الله كل خير
عزيزتي انا بحط لكل كب سميد كبين ماء وربع كوب ماء زهر
ونصف كيلو جبنة موزاريلا لان جبنة العكاوي غير متوفرة عندي وربع كوب شيرة
بسخن الماء بالاول وبضيف ماء الزهر
والجبنة والشيرة ( القطر )
وبحركهن لما تذوب الجبنة تماما بنزل السميد وبحرك بسرعة
بتكون عندي عجينة ملساء ناعمة فورا بشكلها بالطريقة الي بدي
سواء شرائح وبحشيها قشطة او بترك الشرائح وبحط القشطة والفستق عالوجه
عند التقديم
طريقتي روعة الصراحة ولذيذة جدا جربيها
موفقة

انا جربت هاي الطريقه وطلعت روووووعه

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=443024

شكراً لكم صبايا وان شاء الله راح جرب طريقة ضحضوحة لانها اقرب ما تكون للتي ببالي…. كنت قد تذوقتها عند اناس من البقاع اللبناني وبقيت ببالي من 4 سنين لاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.