حلوة الطابع هي من الحلويات الجزائرية العتيقة
التي كما قالت جدتي الله يطول عمرها أنِّ لا بيت كان يخلو من وجودها حتى انها كانت في شبابها
تقدم في الافراح .
مكوناتها بسيطة و طريقة إعدادها سهلة و سريعة
فتابعي معي عزيزتي
مكوناتنا كالتالي
1كغ دقيق ابيض
6 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
كيسين باكن باودر
25غ سكر مسحوق
250غ زبدة (أو كأس زيت)
قشور ليمون
للتزيين:
صفار بيضة
قليل من السكر المسحوق
ملاحضة:
بعض المكونات كالفانيليا و الباكن باودر من بلدي الجزائر
قلصت الكمية ايضا
طريقة العمل:
-في إناء ضعي البيض,السكر ,الزيت و الفانيليا .
-اخلطي الخليط جيدا.
-ضيفي الباكن باودر ,الدقيق و
قشور الليمون.
-إعجني الكل حتى تتحصلي على
عجينة ملساء سهلة العمل.
-على طاولة عمل مرشوشة
بالدقيق و بواسطة الحلال
أبسطي العجينة بسمك 1سم ثم قطعي
اشكالا مختلفة بواسطة الطوابع.
-بواسطة ريشة نقية ,إطلي سطح كل حبة بصفار البيض ثم
ذرذري فوقها السكر المسحوق.
-ضعي الحلوى على صينية مدهونة بالزبدة و اتركيها تطهى
في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 الى 25 د حتى تكسب
اللون الذهبي.
وهذا شكلها و مع القهوة يممممم يمممم
اتمنى تنال رضاكم~
يعطيك الف عافيه
يم يم شكلها عجيب من قلب والله انزين ممكن نحط على البسكويت من فوق المكسرات من بدال السكر المطحوون
وعندي سؤال السكر يكون كم كوب المقدار يعني مااعرف بالاغرام
خاطري اجربها الصراحه
هني وعاافيه
الله يعطيج الف عاافيه
يمي يمي تسلم إديك يا الغالية
شطورة ما شاء الله عليك
أنا شخصية بعملها لأنها كتير خفيفة لذيذة وسهللللة
شطورة ما شاء الله عليك
أنا شخصية بعملها لأنها كتير خفيفة لذيذة وسهللللة
شوفي ممكن تحطي نصف كاس و شوي
لاني استعمل بكيل العين حاولي ما تكثري سكر
و لتمنى تجربيها راح نعجبك نورتي اختي