السلام عليكم و رحمه الله
جيبالكم طريقه للشعبيات غير و ان شاء الله تعجبكم
الحشو
لكل كوب لبن …3 ملاعق كبار سميد(سيمولينا)
نحطهم على النار مع التقليب حتى تظهر فقاقيع على حرف الوعاء دليل على نضج السميد
و يقلب بالمضرب السلك و القوام يكون متماسك عن البشاميل و ميكنش متماسك قوى لان بعد ما يدخل الفرن هيمسك تانى
نقطع الجلاش مربعات 10*10 سم تقريبا و نرص 8 ورقات و ندهن بينهم زيت مخلوط مع السمن
و نضع الحشو منكترش علشان ميخرجش من الحروف ..
و بعدين نقفل المربع على شكل مثلث و ندهنه من فوق و نرصه فى صينيه مدهونه سمن
و على الفرن حتى توصل للون الذهبى
و الشربات محضر من قبل لااااااازم يكون بارد و يكون مقدار السكر ضعف الماء مع الليمون و يكون تقيل
و تسقى الشعبيات و هى سخنه بالشربات البارد
[IMG] 
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
تسلم ايدك يارب
ان شاء الله اجربها قريبا
الله يا مي مي فتحتي نفسي
شكلها بيشهي تسلم إديكي حبيبتي
شكلها بيشهي تسلم إديكي حبيبتي
تسلم ايدك
شعبيات بشهوا
شعبيات بشهوا
جربوها مش هتندموا