كيفكن صبايا الحلوين
يارب تكونو بخير دائما
يارب تكونو بخير دائما
كل سنة وانتم طيبين
انا جيت شوي متاخر
من مده عاملة قطايف عصافيري وبدي نزلها بس كل شي بأوان سبحان الله
من مده عاملة قطايف عصافيري وبدي نزلها بس كل شي بأوان سبحان الله
رح اعطيكن طريقتي بالقطايف طريقة سهلة وممتازة ومضمونة + القشطة الاصلية بطعمها الاصلي اللذيذ
نبدأ بسم الله تعالي
مقادير عجينة القطائف
كوب طحين + ملعقة كبيرة سميد ناعم + رشة بيكمبودر + كوب ماء + رشة ملح
هذه العجينة بعد خلطها بالخلاط نتركها نصف ساعة او عندما تختمر تماما وتصبح جاهزة للخبز
نسكب العجينة بحجم متوسط ونتركها تنشف بهالطريقة
مع مراعاه ان تكون المقلاة ساخنة جدا فنجاح القطائف بيتوقف علي سخونة المقلاة
مع مراعاه كمان انو تكون المقلاة سميكة القعر ^^
مع مراعاه ان تكون المقلاة ساخنة جدا فنجاح القطائف بيتوقف علي سخونة المقلاة
مع مراعاه كمان انو تكون المقلاة سميكة القعر ^^
بعد ما نخلص الكمية كلها ونخبزها نحطها علي قطعة قماش حتي تبرد
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,
القشطة …………… الاصلية
طعمها رااااااائع ورح تدعولي عليها
3 اكواب حليب بودرة + ربع كوب طحين + 4 اكواب ماء
تخلطيهم منيح منيح بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين وبتحطيهم بمقلاة او طنجرة شوي مسطحة وتضلي تحركي تحركي حتي ما يتكون كتل عندك
ولما تغلي تطفي الغاز واستني مدة دقيقتين وشوفي رح يطلع وجه اصفر او طبقة صفراء سميكة عالوجه
هيدي هيي القشطة المطلوبة وطعمها رائع جدا
بتشيلي الوجه وتكرري العملية كل دقيقتين حتي تنتهي منها اوعندما يبرد الحليب
هيدي هيي القشطة المطلوبة وطعمها رائع جدا
بتشيلي الوجه وتكرري العملية كل دقيقتين حتي تنتهي منها اوعندما يبرد الحليب
هون صارت عنا القشطة جاهزة للحشو
وهذه النتيجة نطبقها ونحشيها ونزينها بالفستق الناعم
أخر شي نصب القطر حسب الرغبة
دعواتكم اخواتي
وكل سنة وانتم بالف خير
وكل سنة وانتم بالف خير
بيشهوا يعطيك العافية…
وكل عام وانت بالف خير
كتبت بواسطة لبنان وحبايبه 
تسلم الايادي يا رب حبيبتي
بيشهوا يعطيك العافية…
وكل عام وانت بالف خير
بيشهوا يعطيك العافية…
وكل عام وانت بالف خير
الله يعافي قلبك يارب
يسلمو حبيبتي عالشعار وعالمرور الحلو المتلك
ينعاد عليكي بالصحة يارب
كتبت بواسطة السوسنة_السوداء يسلموا انا اخدت الطبق وفبيت للمغرب نتنقرش عليه
الف صحة وهنا وشكرا عالمرور الحلو حبيبة قلبي
سلمت ايديك حبيبتي بنوتة
والله شكلها طيب وسهلة
شطورة ما شاء الله عليكِ
دمتِ بحفظ الرحمن
أكيد لذيذة منك يا حبي
يسلموا ايديكي حبيبتي
وكل سنة وانتي سالمة
الله يسلم الأيادي يارب