المقادير
الكاس المستخدم كاس الشاي في الصورة
كاس زيت
كاس ونصف دقيق
كاسين رطب مرطب مقشر ونزيل البذور او ممكن تمر لين نشيل البذور انا احتفظ بيه جاهز في الفريزر
لوز بجلي مقلي ومجروش للزينه
نحط الزيت والدقيق في قدر ونقلب بالمضرب اليدوي
لما يسير لون الدقيق ذهبي نحط الرطب وندهك بيد الهاوند
ممكن وضعوا في المولينكس المطحنه للتاكد انو التمر او الرطب انطحن بالكامل مع الدقيق
ممكن اضافة هيل مطحون للنكهه
طبعا اذا تبغي لونها اغمق ممكن تزيدي في تحميص الدقيق الين يغمق انا افضل لونها فاتح
تغرف في اطباق وتزين باللوز
وبالهنا
ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى
وهنا وعافية عليكم
يا عيني يعطيك ِ العافية
صحه وهنا على قلبكم
لاني من فترة اسأل عن وصفة للرطب
عندي كمية كبيرة في الفريز ومحتارة فيهم
كل الشكر لك يا عسل
وكمان لو معها رشة زنجبيل يمي يمي مع القهوة وتدفي في الشتا