3 كاسات ماء
كاس حليب نيدو
كيسين كريم كريم
التحضير
فنجان قهوة سكر يسيح في طاوة حتى يصبح لونوا كراميل مع تحريك الطاوة حتى يذوب السكر ويتكرمل ثم نصب شوي في القوالب
نضع الحليب والماء في قدر على النار ويقلب حتى يغلي ثم نضيف الكريم كراميل ونقلب جيدا ثم نصبها في القوالب فوق السكر المحروق
توضع في الثلاجه حتى تبرد وتتماسك
عند التقديم نخرج القالب ونحركوا حتى يبعد عن الجوانب ثم نقلبوا في الطبق ويقدم
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
للكريمه بالجيلي
نحط الحليب والماء عالنار ونقلب الين تغلي نضيف الكريم كراميل ونقلب ونصبها في صينية بايركس ونضعوا في الثلاجه يبرد ويتماسك
نخلط جيلي فراوله مع كاس ماء ونقلب جيدا حتى يذوب ونحط بالملعقه فوق الكريمه تكون بردت واتماسكت الين تتغطى بالجيلي
نرجعها الثلاجه تبرد مره تاينه ثم تقدم
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وبالهنا
تسلم ايدك غاليتنا
تسلم الايادي