اليوم جبتلكم حلو من التراث الفلسطيني وان شاء الله تعجبكم
المكركمة هو اول موضوع اضيفه في المنتدى
المكونات
1 كوب سميد
2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت زيتون
2 معلقة كبيرة سمسم
1 معلقة كبيرة حبة البركة
2 معلقة صغيرة كركم
1 معلقة كبيرة دقة الكعك (يانسون + شومر) مطحون
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب ماء دافئ
الطريقة
نضيف كل المكونات ما عدا (السكر والخميرة والماء)
نقوم ببس المكونات وتركها نصف ساعة
ثم نضيف السكر والخميرة والماء الدافئ انا بضيفهم على الماء وتعجن المكركمة
نفردها بصينية مدهونة بزيت زيتون ونقطعها ونتركها ساعة
تخبز على درجة حرارة 180
ثم نسقيها بالقطر (كل كوب سكر كوب ماء و عصر نصف ليمونة )
صحة وعافية
يسلمو هالإيدين
بصراحة كتيييير لزيييزة
لما ذقتها اليوم حبيتها و طعمها يستحق أنه نعملها
أتمنى تجربوها
بس ما قلتيلي شو رأي أنوووس فيها؟؟
طبعا أهم شي رأي أنوس
وطالما ام محمد ذاقتها يبقى عرفنا صاحبتها
تسلم الايدين اللي عملت
وصحة وعافية ع قلوب اللي اكلوها
عوافي يا قمر
وبانتظار طبق تاني وتالت ورابع ووووووووووووووووو خليكي احسن من بعض الناس اللي عارفة حالها
وطالما ام محمد عجبتها اكيد راح تعجبنا
يسلمو يديك الحلوة
هي بنفسها أخبرتني انها راح تزهقكم بمواضيعها
ما شاء الله نَفَسْها بالأكل طيب كتير
حبيبتي شجونة ديري بالك عليها
شجعوها البنت أول مرة تنزل موضوع عندكم
()
وباذن الله اطبقها قريبا
تسلم الايادي ونورتينا ياحلوة
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
كتبت بواسطة &أم محمد& 
يسلمو هالإيدين
بصراحة كتيييير لزيييزة
لما ذقتها اليوم حبيتها و طعمها يستحق أنه نعملها
أتمنى تجربوها
بس ما قلتيلي شو رأي أنوووس فيها؟؟
ما بنقدر نعمل شي ما بحبو انوووس
كتبت بواسطة وعود الخير طبعا أهم شي رأي أنوس
وطالما ام محمد ذاقتها يبقى عرفنا صاحبتها
تسلم الايدين اللي عملت
وصحة وعافية ع قلوب اللي اكلوها
عوافي يا قمر
وبانتظار طبق تاني وتالت ورابع ووووووووووووووووو خليكي احسن من بعض الناس اللي عارفة حالها
اكيد راح يكون تاني وثالث ورابع ان شاء الله
كتبت بواسطة اشجان الحياة وطالما ام محمد عجبتها اكيد راح تعجبنا
يسلمو يديك الحلوة
راح تعجبك اكثر لما تطبقيها
كتبت بواسطة ام سهيل وباذن الله اطبقها قريبا
تسلم الايادي ونورتينا ياحلوة
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
ان شاء الله راح تعجبك