لقيتلكم وصفات اكل للاطفال غير شكل…..تشكيلة كبيييرة و حلوة…عجبتني كتير قلت انزلكم ياها بتمنى تعجبكم….
قاال بيقوولو ام محمد طفشت من الطبيخ…حبت تغير….طلعت من المطبخ…اجت على ركن الطفل تطبخ…
المهم نرجع لموضوعنا…
1) حلو التفاح و الكمثرى
المقادير:
2 تفاح….1 كمثرى…1 صفاربيضة…21م.ص. عصير ليمون…1م.ص. سكر بني…1م.ص. ماء او عصير تفاح…رشة قرفة
يقشر التفاح و الكمثرى و يقطع الى قطع صغيرة…توضع في قدر صغير مع عصير الليمون و الماء او عصير التفاح ..و يسخن على نار هادية الى ان تلين الفواكه تقريبا 20 دقيقة..
ترفع من على النار….و تهرس بالشوكة جيدا..نضيف صفار البيض و السكر و نخفقهم جيدا الى ان يتجانس…تخبز في فرن حار لمدة ربع ساعة…تخرج و تترك تبرد…ثم تقدم للطفل.
========
2)بيبي سيريال بيسكتس
2م.ك. شورتنينج..21 كوب سكر..1بيضة…1م.ص.ب.ب…41م.ص. ملح…1 نص م ص..روح الفانيلا…1م.ص.ماء..1 و نصف الكوب بيبي سيريال.
يسخن الفرن..نخفق الشورتنينج مع السكر الى ان يصبح كريمي نضيف البيض و البيكينج باودر روح الفانيلا…الملح و الماء…نخفقهم جيدا….نضيف السيريال بالتدريج..و نعجن…تفرد على شكل مستطيل و تقطع الى 12 قطعة…نضعهم في صينية…و نخبز 20-30دقيقة…
نضعهم في كونتينر..
========
3)خضار مشكلة:
اي نوع خضار بتفضلي..مثلا ذرة بازيلا جزر…و بروكلي مغسول…نضعهم في قدر مع قليل من الماء و نسلقهم الى ان تستوي الخضار..نصفيهم و نضعهم بالبلندر..و نطحنهم جيدا.
ممكن تقدميه فورا و ممكن تفرزيه..وزعي الوجبات في قوالب الثلج و فرزيهم..و عند الحاجة….اخرجي الكمية التي تريدين سخنيها و قدميها للطفل..
======
4)لبن و فواكه(10 شهور وما فوق)
ربع كوب لبن زبادي…ربع كوب فاكهة مطبوخة..اي نوع فراولة مثلا..مشمش..او اي شي
نضعهم بالبلندر..ونطحنهم جيدا و يقدم للطفل.
======
5)وجبة غداء او عشاء..
نضع في قدرعلى النار..1 كوب ماء…1صدردجاج مقطع…41 كوب رز…نسلقهم لمدة 20 دقيقة..ثم نضيف 3حبات جزر مقطع و ربع باوند بازيلا خضراء…و نقلبهم مع الرز و الدجاج..و نتركهم على النار 10 دقائق او اكتر..
نطحنهم بالبلندر جيدا..و نقدم..و ممكن تفرزيه بالطريقة نفسها ..ولا ننسى نغطيهم طبعا..
=======
6)دجاج و بطاطس بالكريمة:
2م.ص. مارجرين….1م.ص. طحين…41 كوب حليب…41 كوب دجاج مسلوق منزوع العظم و مقطع..41 كوب بطاطس مخبوزة او مسلوقة مقطعة…1م.ك. تشيدر تشيز.
نذوب المارجرين…نضيف الطحين و نخفق جيدا نضيف الحليب و نخفق الى ان يلين الخليط…يقلب على النار الى ان يبدا الخليط بان يثقل…نضيف الدجاج المقطع الى قطع صغيرة و البطاطس و نقلب لمدة 2-3 دقائق..نضيف جبنة التشيدر و نقلب جيدا الى ان يلين..
و نقدمه للاطفال..ممكن تطحنيه بالبلندر طبعا اذا طفلك لا ياكل قطع…
و ان شاءالله ساتابع لاحقا …
رايحة جيب الغسيل
أكيد قاعدة بالنت والكتب تدوري على أفكار لأكل البيبي قبل تشريف العروس أو العريس
تسلم إيديك وأكيد الأخوات رح يفرحوا فيه جداً 