تخطى إلى المحتوى

Blueberry Muffins مافينس بالتوت 2024.

وصفة ناجحة 100% , جربوها ولن تندموا , وأنا مجربتها بنفسي , لأنني ما أحب أعطي وصفات ماني مجربتها .

المقادير :
3 أكواب دقيق (فرينة) , ملعقة ونصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر , 2 ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم , نصف ملعقة صغيرة ملح , ملعقة ونصف ملعقة صغيرة قرفة ( cinnamon ) أو الدارسين , ملعقة ص جوزة الطيب ( netmug ) , كوب وربع كوب حليب سائل , بيضتان مضربة قليلا , ثلثين كوب زيت , نصف كوب سكر أبيض , نصف كوب سكر بني , ملعقة صغيرة فانيلا , كوبين من التوت , ملعقة صغيرة فانيلا سكر أو سكر أبيض .

الطريقة :
– درجة حرارة الفرن ـــــــــ 204 م
– دقيق+ البايكنغ باودر + الصودا + ملح + قرفة + جوزة الطيب ــــ تخلط جيدا .
– حليب + بيض + زيت + السكر الأبيض والبني + فانيلا ـــــــــ تخلط جيدا .
أضيفي الخليط الثاني إلى الأول واخلطي جيدا حتى يتجانس .
-ثم ضفي التوت إلى الخليط المتجانس , وإحركي ببطئ .
– أسكبي الخليط في القصدير الخاص بالمافينس وذلك بعد دهنيه حتى لايلتصق .
– أنثري فوقه فانيلا سكر أو سكر أبيض .
– يدخل إلى الفرن لمدة 20 د أو لغاية أن ينضج .

وبالهنى والشفا .

الله يجزيك الخير يا متفائله شكلو بيشهي . سجلتو عندي للتجربه في اقرب وقت ان شاء اللهلاكي
جزاك الله الجنه ……

مشكووووووووره يالغاليه وان شاء الله اجربها قريب …….

مع اني متأكده انها من يدك اكييييييد………
راح تكون روووووووووووعه …..

وإياكم أختي العزيزة جيلي , جربيها وأعطيني رأيك .

حياك الله أختي أم مهند , نورتي الصفحة بهذه الطلاة , وشكرا على الكلام الطيب .

ملاحظة : عذرا أخواتي لقد أخطأت في الترجمة حيث أنني ترجمت القرفة على أنها الدارسين ظنا مني أن أهل الخليج يسمونها كذلك , وهو ليس كذلك , المهم توضع القرفة وليس الدارسين .

nutmeg وليس netmug .

وتسلمووووووووووووووا ياحبايب .

تسلم دياتك
تسلمين ويعطيك العافية

تحيااااااااااتي

الله يعطيك العافيه .. ونعم اهل الخليج يسمون القرفه بالدارسين ….ومعلومتك صحيحة …

وعندي سؤال لو تكرمتي التوت طازج وإلا مثلج ؟

شائرومشاعر تسلووووووا على الرد الطيب .

مشرفتنا الغالية تشكريييين على مرورك , وبارك الله فيك على تأكيد صحة المعلومة , لأن بعض الأخوات بالمنتدى ترجموا الدارسين على أنه القرنفل فظننت أنني أخطأت .

وبالنسبة للتوت إعملي لي بديك إياه مع أنني إستعملت المثلج لأنه ماكان معي غيره .

أشكرك أختي على الاجابة .
لا شكر على واجب عزيزتي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.