ناوية أعمل كيكة لذيذة و اشتهيتكم فيها……… 
كيك جوز الهند بالشوكولاته، أو coconut cake
المقادير::
10 ملاعق سكر
6 ملاعق كاكاو
6 بيضات
100 غرام زبدة لورباك
100 غرام نارجين ( جوز هند ) مجروش
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كأس حليب سائل..و نزيد قليلا إذا احتاج الأمر
نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
حلو؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 
يلا…..
الآن مقادير الكريما::
4 ملاعق زبدة
2 ملعقة كاكاو
1 علبة صغيرة حليب مركز نسلة
حليب سائل كمية بسيطة جدا اذا احتاج الأمر فقط
0000000000000000000000000000000000
طريقة عمل الكيك:
نضع السكر في وعاء
ثم نضع الزبدة فوق السكر بدون أن نذيبها على النار فقط نتركها خارج الثلاجة قليلا لتلين ثم نضيفها على السكر و نفركها معها باليد
ثم نضيف البيض لكن مو دفعة وحدة بل بيضة بيضة كل ما نضيف بيضة نخلطها مع الزبدة و السكر لتتجانس معهم
بعد ما يخلص البيض نضيف رشة ملح
ثم نضيف النارجين المجروش و نخلطه مع الخليط حتى يتجانس
ثم نضيف الفانيليا و الكاكاو و البيكنغ باودر و نخلط الكل حتى يتجانس
ندهن الصينية أو الوعاء الذي نريد خبز الكيكة فيه بشوية زبدة ثم نرش شوية دقيق ثم نسكب الخليط فيها
نضع الصينية في الفرن ( نار وسط ) و لا نفتح الفرن إلا بعد ثلث ساعة عشان لا يدخل هواء قبل ذلك فلا تنتفش الكيكة ( يعني يتخرب شكلها)
بعد الثلث ساعة نبدأ نشيك على الكيكة استوت ولا لأ – و التشييك يكون بالشوكة ندخل الشوكة في الكيكة نخرجها كل شوي إذا خرجت فاضية مافيها قطع كيك يعني استوت……… طيب؟؟
طريقة الكريمة::
نضع الزبدة و فوقها الكاكاو و نخلطهم فرك باليد
نضيف فوقها الحليب المركز و نخلط
إذا احتاج الأمر نضيف حليب و إذا لأ خلص
ندهن الكريمة على الكيكة و تكون جاهزة و بالهناء و الشفاء
هبهوبة
طيييييييييييييييييييييييييب ما عاد أكتبلكم ولا أكلة!!!!!!!!
خليكم جيعانين 