Dinner Rolls….بالقمح الكامل و بالالوان
المقادير
400 غ دقيق القمح استبدلت كوب دقيق قمح بكوب دقيق متعدد الاغراض
230 ملم ماء
8 غ خميرة طازجة
1م ص ملح
2 م ص سكر
2 م ك زيت زيتون
الطريقة
ضعي الخميرة و السكر مع الماء الدافئ حنى تتفاعل 10 د
اضيفي الدقيق شيئا فشيئا
اضيفي الزيت و الملح
و اعجني حتى الحصول على عحينة ملساء و طرية
شكلي العحينة على شكل كرة و ضعيها في وعاء مذهون بقيل من الزيت
غطيها و اتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها حوالي ساعة
ازيلي الهواء عنها و شكليها اقراص صغيرة
اتركيها تختمر من جديد
استفدت من تجربتي السابق
خبز بدقيق القمح الكامل و اللبن مشاركة ثانية في مسابقة تزيين المخبوزات…حياكم الله
ذهنتها ببياض البيض و زينتهاا باوراق البقدونس
و عندما خرجت من الفرن رسمت عليها بخليط الكاكاو و البيض
واعدتها للفرن لتجف
الطريقة الثانية للتزيين
وضعت كمية قليلة من الدقيق في وسط الكويرات
و عندما قاربت من النضج زينتها بخليط الكاكاو و البيض
واعدتها للفرن لتجف
العجينة قبل التخمير
خبز شهي وفكرة رائعة
الله يعطيك الف عافية
خبز بيشهي من ايدينن احلى مون…في انتظار المزيد من الابداعات والنقوشات الرائعة
اخد وامزمز براحتي انا والاولاد
نقوشات وافكار جميلة
يسلمو ايديك مون
صحتين وعافية يارب
عجبتنا ونص وتلت تربع كمان
تسلم ايدك حبيبتي رووعه بجد
تسلم ايدك حبيبتي رووعه بجد
ما شاء الله روعة
الله يسلم الايادي
يسلم إيدينك يا مون
وبالهنا عليكم
زينة رائعة
واكيد الطعم أحلى
وبالهنا عليكم
زينة رائعة
واكيد الطعم أحلى