طريقة عمل البيتزا
اولا :المقادير.
2 كوب كبير دقيق
3ملاعق كبيره سمنه
ملعقه كبيره ملح
ربع ملعقه فلفل اسود
ملعقة كبيره عسل نحل او سكر بس بعسل النجل بتتطلع هشه وحلوه
ملعقه خميرة فوريه او ملعقتين
3 ملاعق كبيره لبن بودرة
مقادير الحشو
2 طمطاطم
فلفل الوان
زيت زيتون
زيتون اسود
بصله
صلصه
زعتر
ملح وفلفل
علبه تونه كبيره
طريقه العجينه :::
تضاف المقادير السابقه مع بعض ثم تبس العجينه كويس وبعدين اضيف المايه وحسب ما تبقا طريه معايه والمايه بتكون فى حدودو كوب او كوب ونص وبعد عجنها نتركها حتى تختمر ونحضر بقا الحشو بتاعها
طريقة الحشو::::
اجيب شويه زيت زيتون واحطهم فى الطاسه واضيف حوالى ملعقتين صلصة واضيف الملح والفلفل الاسود والزعتر ولو عاوزة شطه حطى واحط شويه مايه واسيبها لحد ما تمسك كده وبعدين اقطع الفلفل والطماطم والبصل واجهزه
بعد بقا ما العجينة تخمر اجيب الصنيه بتاعتى وامسحها بشوية زيت وبعدين افرد العجينه كويس واحط الصلصه اللى انا جهزتها وافردها على العجينه واضيف بقى باقى الحاجات اللى عندى وادخلها الفرن وبتقعد حوالى تلت ساعه او نص ساعه بالكتير اوى وبالهنا والشفا وادعولى بقا
وصفه حلوه
بارك الله فبكى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
امووووووت فلبتزا