خواتي عندي عزيمه حريم ولا انا عارفه بالضط ايش اسوي لهم
ارجو مساعدتكم فورا
وياريت اكون ساعدتك بشي تحياتي وتمناياتي لك بياض الوجه من السيدات الحاضرات
أختي اذا لم تفعلي عزيمتك بعد راح أرجع بعد 4ساعات و أعطيك أطباق لذيذة لأني ليس فايقة و راح نشرب القهوى
للحريرة=يلزمك -7 حبات جزر-4حبات طماطم-5حبات بصل-لحم خروف-قسبرة-علبة صغيرة طماطم-ملح-كل أنواع البهارات لي عندك ضعي ملعقة صغيرة من كل نوع مع كأس صغير من الماء يوضع فوق النار لمدة 10دقائق وبعد تضيفي الماء حسب أفراد امدعوين لانه حساء بعد ما ينضج اللحم تنزعينه على جانب و تأخدين الخلاط و تضعينه في وسط القدر و تفرمين الخضر كما هي في القدر و بعد تأدين 3 ملاعق طحين مع قليل من الماء تخلطي جيدا و تضيفي إلى القدر و تتركها على النار لمدة 10 دقائق بعدما يجهز الحساء تضعي اللحم في وسطه في إناء جميل و شهية طيبة أرجوا أن يعجبك
كاس كبير بيض
كاس كبير زبدة
نصف كاس سكر
2 ملاعق خمارة الطورطة
كأسان كبيران لوز مطحون
كأس كبير خبز يابس مطحون
يوضع في صحن و في الفرن في نفس الوقت تضعين 2 كيلو سكر مع 2ليتر ماء و يترك فوق النار حتى يصير متل العسل الخفيف حين يجهز الحلوى يفرغ العسل فوقها و تكرر العملية عدة مرات حتى تتشرب جيدا و شهية طيبة