Please anyone knows how to make Kubbat Haleb or kubbat timman (also known in iraq
I need step by step instrusction on how to make it Please, i tried to make it last night but the rice was very soft and sticky
Shookran Jazeelan
الحقيقة انه ماعندي فكرة بطريقة الكبة
اتمنى من اخواتي الطريقة الصحيحة
هي طرق كثيره للكبه من الاخت منى
بوفيه مفتوح لأشهى و أفخر أنواع الكبب الحلبية… اختاري إلي يعجبك > متجدد باستمرار <
وهي ملف للاكلات العراقيه ويوجد بها كبه للاخت دودي
ملف شامل لاشهر الطبخات العراقيه ….يم يم { ملف متجدد }
وهي كبه الارز العراقيه
كبه الرز على الطريقه العراقيه
وهي كباب اورفلي التركي للاخت منى
كباب أورفلي > كباب على الطريقة التركية < روووعة …لا يفوتكم
وهي كبه اخرى
شوربة حامض شلغم (شوربة عراقية)- مع كبة البرغل
وهي كبه الموصل
الى الغالية سكينه طريقة عمل كبة الموصل المشهورة
وهي تجاربي مع الكبه شوفي واستفيدي
احمدك يا رب بعد عناء 4 سنين الكبه زبطت معي وكل الفضل لكم يا احلى ناس
واي اشي نحن بالخدمه
I have access to those sites
but when i tried to make it few days ago the rice was sticky and very soft.
I wanted to see if someone can help me step by step
I really appreciate your response
Salaam
حبيبتي اخذي تمن(رز) حسب المقدار اللي تريديه وسلقيه مع شوية زعفران لحد مايلين بحيث تشعرين انه رح ينعجن بيدج وبعدين تصفيه وتكوني انت مجهزة الحشوة مالت اللحم وتعجني الرز وبعدين تبللي ايدج بشوية ماي ورد عشان ماتلصق بيدج وتكوري شوية من الرز وتفتحيها علشان تحشيها بشوية من حشوة اللحم مع الكشمش والصنوبر وقفليها مثل الكبة وقليها ارجو انج تستفادين من هاي الطريقة وانشاء الله قدرت اوصل لج المعلومة